ビタミンKは何に含まれていますか?

最近鼻血が出ましたか?それとも突然紫色に変わりますか?定期的なブラッシングにもかかわらず、歯が痛くなりませんか?それからあなたはビタミンK欠乏症を持っているかもしれません。ビタミンKは血液凝固を提供することによって体をサポートします。ビタミンKについて学ぶ必要があることを説明します。

ビタミンK欠乏症はどのように認識されますか?

簡単に言えば、体内のビタミンKの量が少ないと、普通の人よりもはるかに出血しやすくなります。

制御不能な出血のリスク: 単純な傷が出血した場合、ビタミンKは血栓を助け、体内で治癒します。あなたがあまりにも多くの血液を失っているならば、あなたの体にビタミンKが不足しています。

血液凝固: あざによっては、皮膚の下に血液がたまるため、皮膚に青、緑、黄色の斑点ができることがよくあります。

皮膚の出血: 過度の咳、くしゃみ、出産などの強いイベントの後、毛細血管が皮膚に紫色の斑点として現れる。

定期的な出血: 傷、小さな切り傷、尿や便の血、原因不明の腹痛は、深刻な病気の兆候である可能性があります。

硬化軟骨: 私たちの体は骨や軟骨に大量のカルシウムを残しています。軟骨の硬化は石灰化の兆候かもしれません。

先天性欠損症: 赤ちゃんのビタミンK欠乏症は、未発達の顔、鼻、骨、指などの先天性欠損症を引き起こす可能性があります。

なぜビタミンKがそれほど重要なのですか?

ビタミンKは体が合成できるビタミンではないので、他のソースから合成する必要があります。

血液凝固: ビタミンKが私たちの体で果たす最も重要な役割は、毛細血管の外側からの血流を制限することです。

動脈硬化を防ぎます: ビタミンKは、動脈壁にカルシウムが蓄積するのを防ぐ能力で知られているため、血圧と心臓を維持するのに役立ちます。

骨にとって重要:ビタミンKは、骨粗鬆症の予防に役立ち、私たちの体の骨構造のオステオカルシンのレベルを上げることによって骨の発達を助けます。

癌を予防することができます: ビタミンKは癌細胞の成長を防ぐのに有益であることが示されています。ビタミンKは、私たちの脳を活発で機敏に保つことにより、老化を防ぎ、アルツハイマー病と戦う上で重要な役割を果たします。

ビタミンKのために消費する食品

最初に覚えておくべきことは、ビタミンKは脂溶性ビタミンであることです。専門家によると、男性は1日あたり少なくとも120mcgのビタミンKを必要とし、女性は少なくとも90mcgを必要とします。

緑の葉物食品

緑の葉野菜は、抗酸化物質、鉄、繊維、ビタミンKの豊富な供給源です。ほうれん草、フダンソウ、レタスが食べられます。

ほうれん草のような葉物野菜には、約250〜450mcgのビタミンKが含まれています。

アブラナ科

芽キャベツ、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワーなどのアブラナ科の野菜には、抗酸化物質、繊維、ミネラルの観点から健康をサポートするために不可欠な多くのビタミン、特にビタミンKが含まれています。

•調理されたブロッコリーまたは芽キャベツの半分のガラスには、約220mcgのKビタミンが含まれています。

•ブルーベリーまたはブラックベリーの1カップは29mcgです。

•キャベツの1サービングに約80mcgがあります。

健康的なオイル

カノーラと大豆油には大さじ1杯あたり20〜27マイクログラムのビタミンKが含まれていますが、他の植物油には2〜4mcgしか含まれていません。マヨネーズとマーガリンにもビタミンKが含まれています。

緑のハーブ

老化を抑えるのに役立つ抗酸化作用のあるグリーンハーブにも、ビタミンKが豊富に含まれています。

•100グラムのパセリ164mcg

•100グラムのコリアンダー310mcg

•100グラムのバジルには410mcgが含まれています。

大豆

蒸し大豆は、ビタミンKの点で非常に有用な食料源です。

大豆には1000mcgのビタミンKが含まれています。

ビタミンKを含む他の食品

• キャベツ

•芽キャベツ

• コラードグリーン

• ほうれん草

• ブロッコリー

• パセリ

• レタス

• にんじん

大豆

• セロリ

•新鮮な玉ねぎ

アスパラガス

•ドライトマト

• パプリカ

•きゅうりのピクルス

• バジル

• タイム

• セージ

• チリペッパー

•ドライクローブ

•カレー

•カシュー

• 図

• 梨

• ブルーベリー

• ラズベリー

•桑

•ブラックベリー

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