オスマン帝国時代から現在までのケスクルとは何かという質問に対する答えを説明してから、ケスクルの建設について説明しましょう。
Keşkülとは何ですか？
Keşkülはダルヴィーシュバッグを意味します。オスマン帝国時代、ダルヴィーシュが腰にロープで結ばれたボウルはケスクルと呼ばれていました。誇りと傲慢さの名の下に物乞いをしなければならなかった修道僧は、彼らの食物を入れるためにケスカルと呼ばれるバッグに入れられました。しかし、物乞いは、今日のようにではなく、哲学的な宗派としてここで見られました。
同時に、修道僧によって運ばれるこれらのボウルは「keşkülüfukara」とも呼ばれていました。晩年、貧しい人は高カロリーの乳白色のデザートであり、彼の法定期間に貧しい人々に配布されました。
これで、オスマン帝国時代に貧しい人々を養うために作られた、豊富な栄養素を含むケスクルの作り方について説明することができます。 Keskülの作り方がわからない場合は、私たちが研究したレシピを試してみることをお勧めします。
これが私たちがあなたのために研究してまとめたKeskülの作品です。
材料
ミルク1リットル
1水b砂糖
卵黄1個
少し粗く残したアーモンドパウダー1カップ
でんぷん大さじ2
バニラ1パケット
ココナッツ大さじ2
ハーフティーグラスの水
ケスクルを作る
ステップ1： でんぷんと水を除くすべての材料を鍋に入れ、沸騰するまで混ぜましょう。
2番目のステップ： 沸騰し始めたら、でんぷんを水で開き、加えてかき混ぜ、さらに3〜4分間ストーブの上に置きます。
ステップ3： すぐにボウルズでシェアしましょう。常温になったら冷蔵庫に入れましょう。
ステップ4： 3〜4時間待ってから食べられます。サーブするとき、あなたはそれにアーモンドとネットアーモンドを置くことができます。
