その歴史的生活と根深い文化的レベルに加えて、アマスヤは豊かな植生を持っており、したがってその生態学的構造を備えた豊かな料理文化を持っています。文化観光省のウェブサイトによると、アマスヤの郷土料理は次のとおりです。
スープ:
フォークスープ、サカラヒッティング、トイガスープ、シルビル、ヘルスープ、カットクレストスープ、スプリッティングスープ。
肉料理:
幅広の豆の詰め物、オクラの肉、ケシュケク、レバーラップ、ベリーの詰め物、マディマック、ミュラマ、マンバー、トライプ、ビートルートとベーコン、ナスペリ、ベーコンパスティルマ、ピルピリム、レバーと酢、ジューシーなミートボール。
デザート:
ジュース、クイマック、ユッカデザート、マルメロガイレシ、アップルデザート、焼き米プリン、ブライダルフィンガー、シャツカターイフ、カルバーデザート、ヘシュメリム、ペルザ(蓮田)、シュガーペストリー、忘れな草、チェリーパン、ゲイルとゼルダをお試しください。
ペストリー:
アマシャドーナツ、脂肪/カトマー、ズッキーニピラフ、ビシ、cırıtka/cızlak/注ぐ、回転する、焼きたてのパン(パパラ)、フラン、ポピークルミドーナツ、ヘンゲル、ミートレスラビオリ、スキム、イースト、ナスライス、シニスブレク、トレイペストリー、ヤカサルペストリーとヤヌチは郷土料理として数えることができます。
※写真の食べ物はアマスヤ饅頭です。