カルシウムとは何か、カルシウムの食物と利点は何であるかは、最近インターネット上で最も求められている質問の1つです。カルシウムは私たちの体が必要とする最も重要なミネラルの1つです。私たちの体のカルシウムのほぼ99パーセントは骨と歯の構造に蓄えられています。しかし、真実は、私たち全員がほとんどカルシウムを含む食品をあまり多く消費しているわけではないということです。これらの理由から、私たちはさまざまな不穏な病気に直面する可能性があります。
カルシウム欠乏によって引き起こされる病気を要約すると、次のように説明することができます。
- 骨減少症または骨粗鬆症
- 虫歯
筋肉の緊張
-高血圧
あなたの体はあなたの体がカルシウムを吸収するためにマグネシウム、ビタミンD、そしてビタミンKを必要とします。このため、カルシウムのニーズを満たすには、栄養源と複雑な食品ベースのサプリメント、単離されたカルシウムサプリメントが好まれるべきです。
カルシウム欠乏症の原因は何ですか?
1- 少量のカルシウム含有食品
2- ビタミンDが不足している食品を食べる
3- 塩が多すぎる
4- 腎臓の慢性疾患
5- マグネシウム欠乏症
6- がんとコルチゾンを含む薬の使用
年齢層に応じて、1日あたりどのくらいのカルシウムを摂取する必要がありますか?
カルシウムは有益なミネラルであることに加えて、過剰に摂取すると健康に深刻な脅威をもたらす可能性があります。これらの理由から、年齢層に応じたカルシウム栄養表のあり方を説明します。
0〜12か月 (母乳だけでなく)525mg
1〜3年 350mg
4〜6年 450mg
7〜10年 550mg
11〜18歳 -男性1000mg
11〜18歳 -女の子800mg
大人(19歳以上) 700mg
妊婦 700mg
母乳育児中の女性 700 mg + 550 mg
どの食品にカルシウムが含まれていますか?
1)生乳
1カップ:300mg
2)ケール(調理済み)
1カップ:245 mg
4)ヨーグルトまたはケフィア
1カップ:300mg
5)ブロッコリー
調理済みカップ:93 mg
6)クレソン
1カップ:41 mg
7)チーズ
チーズ2切れ:224 mg
9)オクラ
1カップ:82 mg
10)アーモンド
一握り:76 mg
一般的に、生乳と緑の野菜には、カルシウムの食物源が最も多く含まれています。
豆とレンズ豆
豆の黒、白、または親戚(エンドウ豆、マッシュ、黒い目のエンドウ豆)が問題ではなく、それらはすべてカルシウムを多く含んでいます。レンズ豆ファミリー(緑、赤)もカルシウムが豊富な食品であることを強調しましょう。豆とレンズ豆はすでに関連食品であり、それらはすべてカルシウムと同じくらい多くの鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウム、葉酸を含んでいます。
野菜
カルシウムの野菜源に野菜を含めないのは間違いです。カルシウムは、特に緑と豊かな野菜、主にキャベツ(キャベツ、カリフラワー)、ほうれん草、フダンソウに含まれています。
図
驚かれるかもしれませんが、イチジクはカルシウムの強力な供給源でもあります。それはおそらく最もカルシウムが豊富な果物の1つです。もちろん、そのうちの1つでもほぼ10グラムのフルクトースと40〜50カロリーが含まれていることを覚えておく必要があります。