今夜のMasterChefTurkeyコンテストを見ている市民は、ウェットハンバーガーのレシピを探し始めます。 16人の選手が出場したキャプテンの試合で最高のウェットハンバーガーを作った競技者がブルーチームのキャプテンになり、レッドチームのキャプテンを選びます。では、ウェットハンバーガーの歴史は何ですか、ウェットハンバーガーはどのように作られていますか、材料は何ですか?
ウェットハンバーガーレシピ
ウェットハンバーガー素材
ブリスケットの肉200グラム
乾燥玉ねぎ1カップ
1クローブ
卵1個
パン粉大さじ2
塩小さじ1
挽きたての黒コショウ小さじ1/2
レモン小さじ1/4(お望み通り)
ハンバーガーバンズ4個
ソース用:
オリーブオイル大さじ3
チェリートマト4個(ジューシーでジューシー)
2クローブ
直径大さじ2(味わうため)
トマトペースト小さじ1
小さじ1/2の塩
黒コショウ小さじ1/4
ウェットハンバーガーレシピの作り方は?
トマトソースを準備するには;端をとったおろし金の薄い部分でトマトをすりおろし、半分に切ります。にんにくをかなり小さな立方体に切り、必要に応じてすりおろします。
大きな鍋でオリーブオイルを熱します。にんにくを加えて裏返します。すりおろしたトマトを加え、中火で焙煎を開始します。ケチャップとトマトペーストでコンシステンシーを調整します。塩こしょうで味を調える。それが排出されるまで調理プロセスを続けます。
ハンバーガーパテを準備するには;玉ねぎとにんにくをおろし金の薄い面ですりおろします。
軽く脂っこい牛肉をガラスのミキシングボウルに入れます。すりおろした玉ねぎ(にんにく、卵、パン粉、塩、挽きたての黒胡椒、クミン)を加えて、好みに合わせて練り始めます。
マッシュポテトの混合物を4つの等しい部分に分けます。手のひらで丸めて押すと、ハンバーガーのパテになります。それらの真ん中で軽く押して、ディンプルを作成します。
準備したハンバーガーパティを、不燃性でスティックベースではないキャストベースの鍋で裏返しにして炒めます。
オーブンで短時間加熱したハンバーガーパンを、ジュースを引くトマトソースに浸します。彼らがソースを引くことを確認してください。揚げたミートボールを真ん中に置きます。
ミートボールを揚げる鍋に、浸した耐油紙を広げます。ハンバーガーのディレクトリ。蓋を閉めた鍋で弱火で約5分間加熱し、熱くします。