ゴマといえば、ベーグルやペストリーに使われている黄色い種が最初に思い浮かびます。それはその栄養価とそれが様々なレシピに加える味で重要な場所を持っています。それは人間の健康にプラスの効果をもたらす多くの特徴を持っています。
ごまとは？
エネルギー、油、ゴマ、ドライケーキ、ペストリー、さまざまな装飾品の高い栄養価で知られています。シミットでの使用で特に有名です。一般的にペストリーの補足として使用されるゴマには、多くのビタミンが含まれています。油も種子から生産され、さまざまな方法で使用されます。
ゴマの種類は、使用する製品によってクラスに分けられます。最もよく知られているタイプは、ベーグルの上部に使用されている少し大きいタイプです。他の品種と似ていますが、ハンバーガーパンに使われているのはごまが違います。別のタイプは、ペストリーやカリカリのビスケットに使用されるゴマです。タヒニやハルヴァに使われている品種のほか、包装用のゴマ品種もあります。
ゴマの育て方、繁殖の仕方は？
ゴマは主にアフリカにありますが、暑い地域、特に暑い地域で集中的に育つ製品です。色違いのゴマが咲くこの植物の高さは、一般的に長いです。ゴマに含まれる有益な物質は、多くの問題の万能薬です。しかし、それはまた、体がはるかに良く働くことを可能にします。
私たちの国では、シャンルウルファで栽培されています。暑い気候の植物であるため、主に南東アナトリア地方、エーゲ海地方、地中海地方、マルマラ地方で栽培されています。春に播種され、種子の生育時間が短い。
ごまのメリットは何ですか？
ゴマは血圧のバランスを取ります。頻繁に摂取すると、心臓病を予防します。
ゴマの最も重要な利点の1つは、骨の健康をサポートすることです。この場合、ごまは高さが増していると言えます。
ビタミンが豊富な食品なので、ごまを摂取することで不安が減り、メンタルヘルスにプラスの効果があります。
ゴマには目の健康に役立つ補助物質が含まれています。これにより、より良く、よりはっきりと見ることが可能になります。
ゴマは気道を弛緩させるので、喘息タイプの病気の悪影響を軽減します。
ごまは新陳代謝を高め、元気を取り戻します。
血圧とコレステロールを下げるのに役立ちます。
それは口腔の健康にプラスの影響を与えます。また、歯茎と歯を強化します。
慢性的な肩の痛みを和らげるためにこの食品を摂取することは有益です。
その中の鉄分、貧血などのおかげで。造血系疾患に対してプラスの効果があります。
ゴマは高繊維を含んでいるので、排泄システムがより良く機能するのを助けます。
ゴマのケラチンを回復させる効果があり、髪の爪の健康に効果的な栄養素です。
ゴマの害は何ですか？
ゴマの主な害の1つは、敏感な体にゴマアレルギーを引き起こすことと定義できます。ゴマアレルギーの症状には、めまい、血圧の問題、皮膚の発疹などがあります。ゴマのもう一つの害は、この食品を過剰に摂取した結果として体重が増える可能性があることです。また、ゴマを過剰に摂取すると胃に影響を及ぼします。それは胃の問題に苦しむ人々に悪影響を与える可能性があります。
