ラムシャンクレシピ

子羊のシャンクを適切な方法で調理すれば、柔らかくておいしい食事になります。ただし、ラムシャンクを調理する際には、いくつかのトリックに注意する必要があります。ラムシャンクは、圧力をかけて茹でたものとタンドールで煮たものの両方で調理できます。これが2つの異なる方法でのラムシャンクレシピです。

ラムシャンクレシピ..。

ラムシャンクの材料

3つの子羊のシャンク

オリーブオイル大さじ2

ホールに黒胡椒5個

玉ねぎ1個

レモン大さじ1

好きなだけ塩をかける

子羊のシャンクを作る方法は?

最初のレシピでは、ラムシャンクの調理方法について説明します。ラムシャンクは調理が簡単で、味の面でも非常に強力なレシピです。まず、子羊のシャンクをよく洗います。次に、子羊のシャンクを黒コショウ、レモン、オイルと混ぜます。

ブレンドしたラムシャンクを深圧力鍋に入れます。次に、全体を剥がした玉ねぎを加えます。圧力をかけ、ラムシャンクを弱火で調理します。圧力からの最初の音で、炊飯器のピンを下げます。次に、この方法で1時間調理します。 1時間の終わりに、笛の蓋が開くことができるようになったら、笛を開き、子羊のすねから放出された水を肉の上に通します。ご希望の場合は、ライスピラフやブルガーピラフを作って食べることもできます。

ボナペティ…

ラムシャンクを茹でるだけでなく、タンドールでラムシャンクを調理することもできます。外食する代わりに、ラムシャンクタンドールを家庭で最もおいしい方法で調理することができます。ラムシャンクタンドリーのレシピを習得するのが待ち遠しい場合は、ラムシャンクタンドリーのレシピをご覧ください...

ラムシャンク(タンドール)レシピ..。

材料

2つの子羊のシャンク

ブラックペッパー

玉ねぎ1個

じゃがいも2個

海の塩と水

オリーブオイル

ラムシャンク(タンドール)はどのように作られていますか?

子羊のシャンクを黒コショウとオリーブオイルと混ぜます。次に、子羊のシャンクに深い引っかき傷を付けます。ひっかき傷のある子羊のシャンクを無脂肪の鍋でローストします。肉がしっかりと密封されるようにこれを行います。

じゃがいもをオリーブオイルと塩でよくこすります。次に、大きなベーキングトレイにすねと野菜を追加します。ベーキングトレイに置いた子羊のシャンクと野菜をホイルで覆います。 200度のオーブンでよく調理されていることを確認してください。調理後もお楽しみいただけます。

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