アダパザルの有名な味:イスラムのミートボールレシピ

あなたが外食する浸したミートボールを忘れてください!アダパザルの忘れられない味であり、家で簡単に作ることができるイスラムミートボールをぜひお試しください。これがウェットミートボールのレシピです...

材料:

-牛ひき肉500グラム

-玉ねぎ1個

-パン粉1杯

-ミルク大さじ1

-小さじ1杯の塩

-小さじ1杯のクミン

-小さじ1杯の黒コショウ

-大さじ2杯の油

プレゼンテーション用:

-18スライスのパン

-スプーン1杯のバター2個

-小さじ1杯の挽いた赤唐辛子

-コップ5杯の水

-1肉ブイヨン

それはどのように行われますか?

-ミートボールに必要なひき肉を深いボウルに入れ、玉ねぎをすりおろし、他の必要な材料を加えてよくこねます。

-よく練ったミートボールをラップで覆い、冷蔵庫に1時間ほど置きます。

ミートボールの混合物がよく休んだら、形を整えてグリルするか、少量の油で揚げます。

ミートボールを調理している間に、反対側の鍋に水を入れ、水が沸騰し始めたら、ミートブイヨンを加え、ミートブイヨンが溶けるまで混ぜます。

小さな鍋にバターを溶かし、赤唐辛子を加え、数回すばやくかき混ぜ、ストーブの電源を切ります。

-用意したバターを塗ったコショウをスープに注ぎ、よく混ぜます。

-スライスしたパンを1つずつ取り、準備したものをブロスソースに浸し、グリルの両側を軽く炒めます。

玉ねぎとトマトをスライスし、唐辛子を洗い、グリルで軽く焼きます。

-サービングプレートで焼いたパンスライサーを用意します。それらにもう少しソースを注ぎます。

その上にミートボールを置きます。その後、提供します。

ボナペティ。

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