あなたが外食する浸したミートボールを忘れてください！アダパザルの忘れられない味であり、家で簡単に作ることができるイスラムミートボールをぜひお試しください。これがウェットミートボールのレシピです...
材料：
-牛ひき肉500グラム
-玉ねぎ1個
-パン粉1杯
-ミルク大さじ1
-小さじ1杯の塩
-小さじ1杯のクミン
-小さじ1杯の黒コショウ
-大さじ2杯の油
プレゼンテーション用：
-18スライスのパン
-スプーン1杯のバター2個
-小さじ1杯の挽いた赤唐辛子
-コップ5杯の水
-1肉ブイヨン
それはどのように行われますか？
-ミートボールに必要なひき肉を深いボウルに入れ、玉ねぎをすりおろし、他の必要な材料を加えてよくこねます。
-よく練ったミートボールをラップで覆い、冷蔵庫に1時間ほど置きます。
ミートボールの混合物がよく休んだら、形を整えてグリルするか、少量の油で揚げます。
ミートボールを調理している間に、反対側の鍋に水を入れ、水が沸騰し始めたら、ミートブイヨンを加え、ミートブイヨンが溶けるまで混ぜます。
小さな鍋にバターを溶かし、赤唐辛子を加え、数回すばやくかき混ぜ、ストーブの電源を切ります。
-用意したバターを塗ったコショウをスープに注ぎ、よく混ぜます。
-スライスしたパンを1つずつ取り、準備したものをブロスソースに浸し、グリルの両側を軽く炒めます。
玉ねぎとトマトをスライスし、唐辛子を洗い、グリルで軽く焼きます。
-サービングプレートで焼いたパンスライサーを用意します。それらにもう少しソースを注ぎます。
その上にミートボールを置きます。その後、提供します。
ボナペティ。
