カタクチイワシの季節は、寒い季節の移り変わりでその場所を取り始めました。カタクチイワシで作った魚料理の中で、蒸したカタクチイワシはテーブルのお気に入りです。オーブンやフライパンで調理できるカタクチイワシの蒸しレシピをご紹介します。新鮮な野菜を加えた蒸しアンチョビには誰もが抵抗できないことを私たちは知っています。これがアンチョビを蒸すためのレシピです...
材料
-1kgのカタクチイワシ
-2-3中型ジャガイモ
-3-4中玉ねぎ
-4-5ミディアムトマト
-4-5長いピーマン
-ミディアムレモン2個
-パセリ1束
-大さじ1のトマトペースト
-塩、黒胡椒、月桂樹の葉
バター、オイル
それはどのように行われますか？
-アンチョビを取り除き、きれいにします。
-たっぷりの水で洗い、端を急上昇させます。
じゃがいもを皮をむき、輪切りにします。
-トマトの2つをリングに切り、残りを立方体に切ります。
-玉ねぎとレモンをリングに切ります。
-ピーマンが薄くなりすぎないようにリングにカットします。
-パセリは薄すぎないように切ってください。
-鍋またはベーキングトレイのいずれかにすべての材料を積み重ね始めます。
ベーキングトレイに積み重ねる場合は、トレイに少量の油を塗ります。
緊張したアンチョビを塩漬けにし、黒コショウと混ぜて取っておきます。
最初にジャガイモをオーブントレイの底に置き、オニオンリングをその上に置きます。
塩こしょうを少し加える。
-魚を並べて聞いてください。
魚にオニオンリングをもう1層置いた後、さいの目に切ったトマト、ピーマン、刻んだパセリの半分を加えます。
その間に月桂樹の葉を振りかけます。この層にレモンの半分を並べます。
-残りの魚を並べてリストし、完全に覆います。
最後に、トマト、タマネギ、レモンのリングを追加します。
コショウのスライスで飾り、残りのパセリを置きます。
ソースは、トマトペースト大さじ1杯をティーグラス1杯の水で開きます。このソースを蒸しに注ぎます。
-すべての材料に液体オイルを注ぎ、トレイを最初にオイルペーパーで覆い、次にアルミホイルで覆います。
-180-200度に予熱したオーブンで、カバーの下で40-45分間蒸し、次にカバーを取り外し、さらに15-20分間焼きます。
ボナペティ...
