シナリットグループに属する魚である鯛は、トルコのエーゲ海沿岸と地中海沿岸に豊富に生息しています。とても美味しくて脂っこい魚であるチュプラは、白身の肉と一緒によく食べられます。アナトリアの食卓に何年も置かれている鯛の魚は、一般的にオーブンで調理することをお勧めします。鯛は美味しさだけでなく、健康面でも多くのメリットがあります。鯛の一般的な利点について話す前に、オーブンで鯛のレシピを説明しましょう。鯛の焼き魚をまだ食べたことがない方は、以下の鯛の焼きレシピをご覧ください。
焼きチュプラレシピ
材料
中鯛3匹
じゃがいも2個
玉ねぎ2個
トマト1個
オリーブオイル大さじ2
スプーン1杯のバター2
塩、唐辛子、月桂樹の葉
とレモン
鯛を焼く方法は?
オリーブオイル、塩、唐辛子を混ぜ合わせ、きれいにした魚をオリーブオイルでこすります。
バター、レモン、月桂樹の葉のデザートスプーンが魚の間に置かれます。
耐油紙をトレイに広げ、スライスしたジャガイモ、トマト、玉ねぎを最初に並べます。用意した魚をのせて220°で40分煮ます。
作りがとても簡単で美味しい鯛は、私たちの健康にさまざまなメリットがあります。
これが私たちの健康に対する鯛の利点です...
-鯛は高品質の油分で血管閉塞を引き起こしません。
-それは血圧を下げ、関節炎を癒し、うつ病や喘息の病気に良いオメガ3が豊富です。
-鯛の魚の骨の数は他の魚よりも少ないです。さらに、彼らの肉はやや硬く、白くておいしいです。
-魚にはリン、ヨウ素、カルシウム、ビタミンA、D、B12が含まれています。