マロングラッセのレシピ

栗の砂糖のレシピは、冬に最も人気があり、消費されるデザートレシピの1つです。栗のケバブと栗の砂糖のレシピを用意することで、栗の恵みを味わうことができます。滑液包の有名なデザートとして知られる栗菓子を、最も信頼性が高く健康的な方法で自宅で調理することができます。栗菓子を求めてブルサに行く必要はもうありません。簡単で健康的な方法で自宅で準備できる栗の砂糖のレシピは次のとおりです。

栗菓子のレシピ:

砂糖漬けの栗の材料:

•栗750グラム?

•グラニュー糖1kg?

レモン汁絞り

•バニラシェル1個

栗の砂糖の作り方は?

最初のステップ:

鋭利なナイフで、すべての栗の真ん中から始めて、十字架のように傷を付けます。まず、強火で沸騰させます。次に火を弱め、さらに10分間沸騰させます。

2番目のステップ:

別の鍋に、250ミリリットルの水を加え、500グラムの砂糖を加えます。砂糖と水の混合物が溶けるまで低温で沸騰させます。沸騰したらシナモンスティック1本を入れます。

3番目のステップ:

ザルの助けを借りて、沸騰したお湯から栗を取り出します。外皮と内皮を分離し、栗をレモン水に入れます。

4番目のステップ:

次に、きれいにした栗をゆでたシロップに入れます。このシロップをさらに25分または30分間煮て浸します。

5番目のステップ:

残りの砂糖を150ミリリットルの水に入れて最終的な水を作ります。ゆっくりと加熱して砂糖を溶かして茹でます。

6番目のステップ:

別途用意した150ミリリットルの水と調理用水を合わせます。栗と一緒に水を沸騰させ、今すぐストーブから鍋を取り出します。

7番目のステップ:

ザルを使って栗を鍋から取り出し、パラフィン紙で裏打ちされたトレイに置きます。

8番目のステップ:

栗を200度のオーブンに10分間入れておきます。冷めたらお召し上がりいただけます。

ステップ9:

栗は耐油紙やマフィン紙で包んでおくことができます。

栗の利点

1- その満足のいく特徴に加えて、栗は私たちの食事に貢献する多くの栄養素を持っています。

ビタミンが豊富:栗は他のナッツとは異なり、ビタミンとミネラルの比率が高いことで際立っています。

2- ビタミンCの供給源:脂肪も少ない栗には、良質の可消化繊維、特にでんぷんやさまざまな糖分、ビタミンB1、B2、Cが豊富に含まれています。

3- ガンからの保護:強力な抗酸化物質である栗は、含まれているフラボノイドのおかげで有害なフリーラジカルから保護することにより、ガンからの保護効果があります。

鉄の貯蔵:栗;また、鉄、カルシウム、マグネシウム、マンガン、リン、亜鉛などのミネラルが豊富で、カリウムの非常に優れた供給源です。

4- セリアック病用の栗:栗はグルテンフリーのナッツであるため、グルテンフリーの食品の調製にも使用されます。したがって、栗はグルテン過敏症、小麦アレルギー、セリアック病の人に非常に適した食品です。

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