春巻きのレシピと具材!春巻きはどのように作られていますか?

中華料理の最も有名な味の1つである春巻きの準備は、市民による研究の対象であり続けています。春巻きには、にんじん、赤唐辛子、ズッキーニ、ねぎ醤油、白キャベツなどの野菜が入っています。それで、野菜で春巻きを作る方法、レシピと材料は何ですか?これが春巻きの段階的な準備です...

野菜と中国のペストリー成分

生地2枚

にんじん1本-細かく刻んだ

赤ピーマン2個-細かく刻んだ

2ズッキーニ-細かく刻んだ(穴の開いた部分を除く)

リーキ1本-細かく刻んだ

¼白キャベツ-細かく刻んだ

醤油大さじ2

½カップカラント

ブラックペッパー

オリーブオイル

野菜で中国のペストリーを作る

スグリをぬるま湯に入れて柔らかくし、取っておきます。次に、オリーブオイルをVok鍋に入れ、少し加熱し、にんじんを加えて炒めます。にんじんが調理されたら、唐辛子、ネギ、キャベツ、ズッキーニを加え、すべての野菜を炒めます。塩こしょうで味付けし、醤油を加える。柔らかくなったスグリを加え、冷ましておきます。

三角形になるように各生地を8等分します。

野菜が冷めたら、生地の厚い端に混合物を置き、厚いペストリーに包みます。このようにすべてのパイを準備した後、ボウルに卵を2つ割って完全に叩き、パン粉を皿に広げ、最初に卵の上で、次にパン粉の上で揚げ、ラー油で揚げ、醤油を添えますそれらの隣。

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