アーモンドは多くの健康上の利点がある栄養価の高い食品です。このおいしい食べ物は、ヘアケアやスキンケアの天然成分として使用されています。アーモンドオイルは無毒なので、美容にも使われています。
アーモンドオイルとは何ですか？
アーモンドは、アーモンドの木として知られているサクラの木の食用の種子です。アーモンドはしばしばナッツと呼ばれますが、アーモンドは桃に含まれる種です。アーモンドは丸ごと消費することも、小麦粉やミルクにすることもできます。アーモンドは油分が豊富であるため、優れた油源になります。甘いアーモンドの品種は、食品、化粧品、および油として使用されます。苦いアーモンドは薬効があると信じられています。ただし、適切に取り扱わないと有毒になる可能性があります。
精製および未精製のアーモンドオイル
アーモンドの油を取り除く前に、皮をむいて乾燥させます。精製アーモンドオイルは、アーモンドを高熱にさらして加工することにより得られます。この方法は、生のアーモンドオイルの栄養素のほとんどが高温または化学プロセス中に破壊されるため、アーモンドオイルの栄養価に悪影響を及ぼします。
精製されたアーモンドオイルは高温に耐えることができ、精製されていないアーモンドオイルよりも安価です。これは、消費者にとってコストのかかるオプションになります。未精製アーモンドオイルは、高熱や化学薬品を使用せずに生アーモンドを圧縮することによって製造されます。加温プロセスは、アーモンドオイルがその栄養素含有量のほとんどを保持するのに役立ち、料理の使用に適したオプションになります。
アーモンドオイルの栄養
アーモンドオイルは、アーモンド全体ほどではありませんが、多くの栄養上の利点があります。アーモンドオイルはビタミンEの優れた供給源であり、少量のビタミンKが含まれています。
栄養分布
アーモンドオイル大さじ1（14グラム）の栄養素の分解;
カロリー： 119
総脂質： 13.5グラム
飽和脂肪： 1.1グラム
一不飽和脂肪： 9.4グラム
多価不飽和脂肪： 2.3グラム
ビタミンE： RDIの26％
植物ステロール： 35.9 mg
脂肪酸
アーモンドオイルに含まれる脂肪酸の割合は次のとおりです。
一不飽和脂肪： % 70
多価不飽和脂肪： % 20
飽和脂肪： % 10
不飽和脂肪は、心臓病や肥満のリスクの低下など、多くの健康上の利点に関連しています。
一価不飽和脂肪は、心臓病の危険因子である高血圧を下げるのに役立ちます。一価不飽和脂肪も体重を減らすのに役立ちます。実際、1,460人を対象とした24の研究の最近のレビューでは、一価不飽和脂肪を多く含む食事は、高炭水化物ダイエットよりも減量に効果的であることがわかりました。
アーモンドオイルの健康上の利点
あなたの心臓の健康を守ります
アーモンドオイルは、心臓病のリスクを下げ、血糖値を安定させるなど、幅広い健康上の利点を提供します。血圧とコレステロール値を下げるのに役立ち、体重を減らすことができます。一価不飽和脂肪は、善玉コレステロール値を上昇させます。それはアーモンドとアーモンドオイルの両方の悪玉コレステロールと総コレステロールレベルを下げます。
強力な抗酸化物質が含まれています
アーモンドオイルはビタミンEの供給源です。アーモンドオイル大さじ1は、毎日の必要量の26％を満たします。ビタミンEは、抗酸化作用のある可溶性化合物で構成されています。これらの化合物は、フリーラジカルと呼ばれる有害物質から細胞を保護します。フリーラジカルは健康に不可欠ですが、体内に大量に存在すると害を及ぼす可能性があります。フリーラジカルの過負荷は酸化的損傷を引き起こし、癌や心臓病などの多くの慢性疾患を引き起こします。ビタミンEの過剰摂取は、心臓病、加齢性黄斑変性症、および高齢者の認知機能低下のリスクを軽減するのに役立ちます。
血糖コントロールに有益
アーモンドオイルを食事に加えると、血糖値を安定させるのに役立ちます。この油は、一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪で構成されます。
炭水化物を不飽和脂肪に置き換えると、血糖値を下げることで、インスリン抵抗性と長期的な血糖コントロールの指標であるHbA1cレベルが改善されることがわかります。
ある研究では、アーモンドオイルを加えて朝食をとった人は、食後と一日中アーモンドオイルを摂取しなかった参加者と比較して血糖値が低いことが観察されました。
アーモンドオイルはあなたが体重を減らすのに役立ちます
多くの人は体重を減らそうとするときに脂肪を避けますが、適切な量の脂肪を摂取することは減量に有益です。アーモンドを含む健康的な食事は、体重を減らすのに役立ちます。同様に、あなたの食事療法にアーモンドオイルを加えることによって、あなたは体重を減らすことができます。一価不飽和および多価不飽和脂肪は、体脂肪を減らすことによって体重減少を引き起こします。
美容のためのアーモンドオイルの利点
アーモンドオイルは、ナチュラルビューティー製品の人気成分です。その軽くてなだめるような特徴は、肌と髪の両方に有益です。肌の乾燥を防ぎます。アーモンドオイルは、肌、髪、頭皮を柔らかくしっとりと保つのに最適です。
アーモンドオイルの保湿効果は、乾燥肌や敏感肌の人にとって非常に有益です。アーモンドオイルにはビタミンEが豊富に含まれており、太陽光線や早期老化から肌を保護することができます。
ビタミンEはそれが日光から細胞を保護するのを助けることができることを示しました。それは皮膚の太陽光線によって引き起こされる化学的および構造的変化を減らします。
未精製のアーモンドオイルは、スキンケアにおいてより重要です。未精製油はビタミンEが多いからです。このなだめるようなオイルは、ストレッチマークが広がるのを防ぐのにも役立ちます。また、腹部の赤みやかゆみ、ゆるみを軽減します。
アーモンドオイルの使い方は？
アーモンドオイルは、食品としても、天然のスキンケア製品やヘアケア製品としても使用できる多目的製品です。
キッチンでのアーモンドオイルの使用
アーモンドオイルは軽いフレーバーオイルです。高温は栄養価を損なう可能性があるため、調理には未精製のアーモンドオイルを使用する必要があります。調理が終わったら食品に加えることができます。
未精製のアーモンドオイルを使用するいくつかの方法は次のとおりです。
•未精製のアーモンドオイル、リンゴ酢、刻んだハーブで美味しいサラダを作ることができます。
•食事に特別な味を与えるためにそれを使用することができます。
•パスタにアーモンドオイルを加えることができます。
それをあなたの美容ルーチンの一部にしてください
それはあなたの肌と髪のための自然な美しさの方法です。アーモンドオイルは、販売されている多くの保湿剤よりも安価で、有害な成分を含んでいません。
肌やヘアケアのルーチンに追加できるいくつかの方法は次のとおりです。
•保湿剤としてお使いいただけます。
•ひじ、足、および余分に乾燥する傾向がある領域に適用します。
•トマト、アーモンドオイル、マッシュアボカドを混ぜて湿った髪に塗ると、保湿ヘアマスクが作れます。
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