- ストーブの上
- 6人以上
- 30分（準備時間）
- 40分（調理時間）
作るための材料
さくらんぼ1キロ
グラニュー糖1キロ250グラム
レモンジュース大さじ1
バター小さじ1
の準備
チェリージャムは、家庭で作る最も簡単なジャムレシピとして知られています。具材が少なくてすむので、飽きることなく美味しいサワーチェリージャムのレシピが作れます。朝食のテーブルに欠かせないチェリージャムレシピの材料をご紹介します。では、チェリージャムはどのように作られていますか？これがチェリージャムのレシピです...
最初のステップ： 酸っぱいサクランボを洗い、茎を取り除きます。
2番目のステップ： ピペットの助けを借りて、それは抽出されたサクランボの真ん中に押し込まれ、それらの種子が取り除かれます。 （豆をいじりたくない場合は、種を落とさずにチェリージャムを作ることができます。）
3番目のステップ：穴を取り除き、底の薄い深いスチールパンに入れます。
4番目のステップ： その上に粉砂糖を加え、このようにして一晩休ませます。
5番目のステップ： 翌日、鍋を強火で沸騰させます。
6番目のステップ： 沸騰したら、デザートスプーン1杯のバターを加えて混ぜ合わせ、弱火で約20分煮ます。
7番目のステップ： チェリージャムが固まったら、大さじ1杯のレモンジュースを加え、さらに3〜5分間沸騰させます。
最後のステップ： ジャムは清潔で乾燥したガラスの瓶に詰められ、蓋はしっかりと閉じられています。
注意： バターはジャムの泡立ちを防ぎます。
ボナペティ。
