バイラムテーブルの必需品のひとつである焙煎レシピは、引き続き市民の研究対象となっています。この休日に屠殺された犠牲の肉は、貧しい、近親者や隣人と共有されます。何千人ものイスラム教徒が、この休日に共有される肉を使ったおいしいローストでテーブルを飾ります。テーブルの欠かせない味わいのひとつである焙煎レシピと、焙煎レシピを段階的にまとめました。これが焙煎レシピと材料です...
焙煎材料
あなたが望む尾脂肪の量
子牛肉または羊肉1kg
あなたが望むどんなスパイス（塩、コショウ、タイム）
焙煎の準備
ステップ1。まず、肉をすすぎます。そして、その上の血がきれいになっていることを確認してください。
ステップ2：次に、尾の脂肪と肉を切ります。
ステップ3：圧力鍋をお持ちの場合は、肉と尾の脂肪を圧力鍋に入れます。
ステップ4：圧力鍋に水を入れる必要はありません。肉は独自のジュースで調理されます。
5.ステップ：40分または45分後、圧力鍋の蓋を開け、肉を鍋に注ぎます。
ステップ6：その後、鍋で肉をローストすることができます。
焙煎のトリック：
肉を固くしたくない場合は、最後に塩とスパイスを加えることをお勧めします。
焙煎時に注意すべきポイント
焙煎に最もよく使われる肉は子羊です。しかし、犠牲の饗宴になると、子羊や羊や子牛肉からローストを調理することができます。肉が新鮮なので、簡単に調理できます。
マトンをローストする場合は、非常に熱い火でそれ自体の脂肪で調理することができます。十分な水と油を加え、牛肉を長時間調理します。
美味しく焼くには、肉が少し脂っこい必要があります。このため、犠牲肉を掃除する際にすべての油を摂取しないことが有益です。
犠牲の饗宴の焙煎はどれくらい柔らかいですか？
イードアルアドハーで牛肉を使ったローストを調理する場合、マトンよりも調理が少し難しく、柔らかくなる可能性があります。
また、冷蔵庫に入れておいた肉を、切った日ではなく、1日以上焙煎すれば、思い通りの柔らかさが得られます。
上で述べた熱い火、そして中火に注意を払うと、柔らかく焼けます。
犠牲の饗宴を焙煎し続ける方法は？
イードアルアドハーの後に新鮮でおいしいローストを食べたい場合は、ローストを保存できます。
焙煎を調理した後、別の鍋で獣脂を溶かし、鍋に注ぎます。油が凍った後、あなたはあなたのローストを冷凍庫またはあなたの冷蔵庫のコンパートメントに保存することができます。
