カボチャでさまざまな味を作ることができることをご存知ですか？カボチャは多くのレシピに最適な料理です。多彩な食感、甘み、香りで世界中の多くのシェフに愛用されています。また、リコピンの効果と戦うビタミンCと抗酸化物質が豊富です。ベータカロチン含有量が高いため、目の健康を助け、脂肪を取り除き、便秘を防ぎます。カボチャをどうするかわからない場合は、3つの異なるレシピを共有しています。カボチャで作った3つの異なるレシピがあります...
パンプキンスープ
このレシピは、夕食に選択できる軽食のカテゴリにも分類されます。すでにお持ちの素材を使って作るのはとても簡単です。カロリーや炭水化物は少ないですが、就寝前に満腹になります。
材料：
-400gのカボチャ
-玉ねぎ1個
-1にんじん
-じゃがいも2個
-オリーブオイル大さじ2
-塩
黒胡椒、唐辛子、生姜、生姜
-オプションでターメリックまたはセージの葉
それはどのように行われますか？
カボチャ、ニンジン、ジャガイモ、タマネギを小さな立方体に切ります。
準備した野菜をオリーブオイルでスープ鍋に入れて2分炒めます。
次に水を加え、野菜が柔らかくなるまで茹でます。
最後に、塩とスパイスを加え、ストーブの電源を切り、少し休憩します。
ブレンダーでスープを引っ張って、滑らかな粘稠度にします。
カボチャのサラダ
夜に軽食をとる代わりに、このレシピを選ぶことができます。鶏肉だけでなく、このレシピが作れます。
材料：
-さいの目に切ったカボチャ45グラム
-玉ねぎ1個
-骨なし鶏肉240グラム
-メープルシロップ大さじ1
-ピーカンナッツ大さじ1
-60グラムのミックスグリーン
-40グラムのドライクランベリー
ソース用;
-バルサミコ酢大さじ1
-小さじ2杯のオリーブオイル
-塩
-シナモン
-ブラックペッパー
それはどのように行われますか？
ソースはバルサミコ酢、オリーブオイル、シナモン、塩、こしょうをボウルに入れて混ぜます。
-さいの目に切ったカボチャと粗く刻んだ玉ねぎをソースに加えて混ぜます。
-混合物の余分なソースを濾し、鋳鉄製の鍋に入れます。予熱した210度のオーブンで5〜6分焼きます。
-残りのソースをブラシを使って鶏肉にのせます。鶏肉を2インチの厚さに切り、オーブンで野菜の横に追加します。
鶏肉と野菜が完全に柔らかくなるまで、約18〜20分間調理を続けます。
鶏肉と野菜をオーブンから取り出します。それらにメープルシロップを広げ、ピーカンナッツを振りかける。
オーブンに戻し、さらに3〜4分加熱してオーブンから取り出します。粗く刻んだミックスグリーンとドライクランベリーをサービングプレートに置きます。
-野菜と鶏肉をグリーンの上に加えます。残りの酢ソースをサラダの上に注ぎ、サーブします。
カボチャスパゲッティ
このレシピでは、カボチャをスパゲッティに形作るために特別な道具を使う必要があります。スパイラルと呼ばれるこの装置は、美食の専門店など、さまざまな場所から購入できます。
材料
-半分の小さなカボチャ
きのこの半分のガラス
-にんにく4片
-コショウ大さじ1
-塩大さじ2
-タイムの大さじ半分
-オリーブオイル大さじ1
それはどのように行われますか？
まず、かぼちゃの皮をむき、洗って半分に切ります。
-次に、スパイラルを使用して、カボチャをスパゲッティのように形作ります。
次に、カボチャのスパイラルとキノコをフライパンで中火で炒めます。これには約10分かかります。
-次に、材料を1つずつ追加し、よく混ぜて風味をよく混ぜます。
最後に火を止めて冷まします。
ボナペティ。
