ほうれん草の卵レシピ

子どもたちがあまり好きではないほうれん草は、食べたくても一品になります。ほうれん草の卵は、ビタミンやタンパク質の含有量と味がテーブルに欠かせません。

料理の提案:中火で5〜7分。

材料:

卵2個、

タマネギ1/4カップ、

100グラムほうれん草の茹で、

小さじ1/4の挽いた黒コショウ、

塩小さじ1、

バター大さじ1、

水大さじ2。

製作:

小さな鍋にバター大さじ1を溶かします。中玉ねぎ1/4を細かく刻むか、加えて色がつくまで炒める。

玉ねぎが軽く残ったら、ほうれん草を100グラム茹でて、玉ねぎで炒める。小さじ1杯の塩と小さじ1/4杯の黒コショウを加えます。

ほうれん草を炒めたら、別の小さな鍋に移し、大さじ2杯の水を加えます。ほうれん草の卵黄2個を割って、卵黄を傷つけないようにします。鍋に蓋をして中火で5〜7分ほど煮ます。ホットサーブ。

ボナペティ

最近の投稿

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found