ミネラルの機能と特性は何ですか? -ミネラルを含む食品は何ですか?

GülşahKaraman-ピンクザクロスペシャル

ミネラルの機能は私たちの体に必要な機能を果たします。自然界に見られるすべてのミネラルは私たちの体にも見られます。この場合、それはミネラルがどれほど重要であり、絶えず更新される必要がある物質であるかを示しています。ミネラルは私たちの健康的な生活にとって非常に重要であり、体がそれ自体では作り出すことができない無機物質です。私たちの健康にとって非常に重要な15以上のミネラル物質があります。ミネラルはビタミンと一緒に働き、体が最も必要とされる場所に確実に到達するようにします。ビタミンはミネラルに対しても同じように機能します。ミネラルは、細胞の保護と健康な歯、骨、皮膚の構造にとって特に重要です。これとは別に、それらは血圧、心臓のリズム、筋肉機能、体内の体液バランスの維持、生殖および他の多くの機能において重要な役割を果たします。科学的研究の結果、ミネラルの喪失と欠乏は私たちの健康に直接影響を及ぼします。それで、ミネラルの機能と特性は何ですか?ミネラル欠乏症に見られる病気は何ですか?ミネラルを含む食品は何ですか?

ミネラルの機能と性質

ミネラルは、天然に存在し、特定の結晶コア構造を持つ無機の結晶化した固体であり、体内のビタミンと一緒に働きます。私たちの体には、ビタミンだけでなくミネラルも必要です。最も一般的なミネラルは次のとおりです。

カルシウム

健康な体の構造に欠かせないミネラルのひとつです。このミネラルは主に私たちの体の骨に含まれています。体内のカルシウムの量は、骨にとって重要であるだけでなく、体内のすべての機能においても役割を果たしています。また、健康で丈夫で見栄えの良い歯に欠かせないミネラルです。私たちの筋肉の正常な機能に大きな役割を果たしています

これは、体内での鉄の使用と細胞膜を介した食物摂取の通過に不可欠なミネラルです。

ナトリウム

それは、体内のナトリウム水分バランスの維持と細胞壁を通る栄養素の通過に関与しています。

また、健康な神経と筋肉の機能にも必要です。大量のナトリウムは高血圧の一因となります。

肝臓に蓄えられている重要な微量ミネラルのひとつです。それは体組織の再生に必要な酵素の重要な成分です。ヘモグロビン結合鉄の維持とビタミンCの使用に必要です。銅の量は私たちの脳神経と結合組織にとって重要です。

クロム

体内の単糖を分解する役割を果たします。インシュリンの形成と血糖値とコレステロール値の制御に役立ちます。クロム;それは体内の酵素とホルモンにとって非常に重要です。

ヨウ素

甲状腺の内容物に含まれています。それは、甲状腺と甲状腺の制御メカニズム、精神機能、エネルギーと体重増加において重要な役割を果たします。

体に欠かせないミネラルのひとつです。ヘモグロビン(赤血球)、ミオグロビン(筋肉色素)、酵素の生成に必要です。体内の鉄の8%だけが血管から吸収されます。鉄は体の成長を助け、疲労や病気からの保護に使用されます。女性は男性の2倍の鉄を1か月で失うため、鉄は女性にとって特に重要です。今日、鉄は女性の最も一般的なミネラル欠乏症です。さらに、鉄は体内のビタミンB群の利用を増加させます。

マグネシウム

神経系と筋肉をリラックスさせるミネラルです。落ち着くのに役立つことから「アンチストレスミネラル」として知られています。マグネシウムは、血糖値をエネルギーに変換する上で重要な役割を果たします。この重要なミネラルは、私たちの体がビタミンC、カルシウム、リン、ナトリウム、カリウムをより効果的に使用するために不可欠です。マグネシウムは健康な歯と消化器系の快適さのために不可欠です。

リン

それは生理学的化学反応に関与するだけでなく、体内のすべての細胞にも見られます。それは正常な骨と歯の構造、心臓の秩序と正常な腎臓機能のために必要です。

カリウム

それは重要なミネラルの1つです。体内のカリウムの98%は細胞壁の内側にあります。

カリウムはナトリウムとともに、体内の水分バランスを維持し、細胞への食物の通過を確実にします。カリウムの重要な機能の1つは、神経系にメッセージを送信することです。脳への酸素の供給は脳にとって重要です。このミネラルは毎日体内で使用され、再び満たされます。私たちの心臓や体の他の筋肉の健康的な構造を維持することは、カリウムに依存しています。過剰な糖分、利尿剤、下剤、過剰な塩分、アルコール、ストレスは、このミネラルで体から排除されます。

セレン

それはビタミンEと共に抗酸化剤および細胞保護剤として働きます。酸化による早期老化や組織の損傷を防ぎます。男性は女性よりもセレンを必要としていると考えられています。男性に見られるセレンの半分は生殖器系に見られます。セレンは組織の弾力性を維持するために重要です。

亜鉛

このミネラルは、体内のすべてに不可欠です。それは体内の多くの機能に参加しています。 RNAとDNAの形成とタンパク質のエネルギーへの変換にとって重要です。それは体の成長、性的発達の形成、そして傷の治癒において体を助けます。

硫黄

健康な髪、肌、爪に欠かせません。脳機能にとって非常に重要な酸素バランスの維持に役立ちます。硫黄はまた、ビタミンB群がその機能を果たし、肝臓で胆汁を排出するのを助けます。

ミネラル欠乏症に見られる病気は何ですか?

カルシウム欠乏症;

-高率に達すると、歯と背中の痛み、骨の衰弱、ひび割れ、骨折が見られます。

銅の不足;

脳と神経系の病気

クロム欠乏症;

インスリン形成とコレステロール

ホルモン障害

ヨウ素欠乏症;

甲状腺の不規則な働き。

エネルギーと体重の不足

鉄欠乏症;

衰弱とエネルギーの喪失

-弱点

さらに、過剰な鉄分は、肝硬変、糖尿病、心臓の肥大、脱力感、食欲不振、

体重減少、吐き気、嘔吐、息切れなどの健康上の問題を引き起こします。

マグネシウム欠乏症;

-うつ病

-喘息

-心臓疾患

-片頭痛

-低血糖症

腎臓病

-肝臓

-糖尿病

-高血圧

リン欠乏症;

筋肉と骨の弱さ

-それは神経と筋肉の関係と脳機能の障害を引き起こします

カリウム欠乏症;

-血圧

脳の病気

-下痢

腎臓病

ナトリウム欠乏症;

神経系疾患

筋肉の病気

硫黄欠乏症;

-髪、肌、爪の劣化

亜鉛欠乏症;

-拒食症、

成長遅延

関節の腫れ

ミネラルを含む食品は何ですか?

カルシウム

牛乳や乳製品、緑の葉野菜、魚(特にサーモンやイワシ)、ナッツ、フルーツ、糖蜜、シリアル、マメ科植物、パセリに含まれています。

ナトリウム

ミネラルウォーター、シーフード、特にアンチョビ、チーズ、赤ピーマン、ヘーゼルナッツ、ピーナッツ、クルミ、セロリ、ニンジンは、ナトリウムを多く含む食品です。

ドライアプリコットやレーズン、赤身の肉や肝臓、糖蜜、シリアル、卵、キャベツ、豆、ビート、ジャガイモ、ヘーゼルナッツ、アーモンド、桃、梨、ナツメヤシ、ズッキーニ、魚などのドライフルーツは鉄分を多く含む食品です。

亜鉛

シーフード、肉、肝臓、ナッツ、ミルク、卵に含まれています。

リン

リンを多く含む食品には、魚、卵、牛乳、乳製品などのタンパク質が豊富な食品があります。さらに、ミネラルウォーター、トウモロコシ、果物、フルーツジュースなどの食品、リーキにはリン酸塩鉱物が豊富に含まれています。

マグネシウム

魚や鶏肉、特にレモン、卵、全粒粉パン、ピーナッツ、ジャガイモ、オレンジは、マグネシウムを多く含む食品です。

カリウム

キャベツ、ブロッコリー、フダンソウ、オリーブ、魚、ニンニク、オレンジジュース、ジャガイモ、バナナ、ナツメヤシ、イチジク、アボカド、アプリコット、アーモンド、ヘーゼルナッツなどの緑の葉野菜は、カリウムを多く含む食品です。

クロム

クロムミネラルは、肉、野菜(特にブロッコリー)、牛乳、乳製品、卵、七面鳥、鶏肉、グレープジュース、甲殻類、トウモロコシ、シリアルに豊富に含まれています。

ヨウ素

シーフードとヨウ素添加塩が主な食品です。

セレン

ブラジルナッツ、卵、ヒマワリの種、肝臓、マグロ、鶏の胸肉、サーモン

チアシードとキノコに含まれています。

硫黄

赤身の肉、鶏肉、魚、玉ねぎ、にんにく、セロリ、大根、キャベツ、ほうれん草

レタス、パセリ、イチゴ、バナナ、イチジク、ナツメヤシもあります。主な食料源は卵です。

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