キノアは、食物繊維が豊富でグルテンを含まない、タンパク質が豊富な食品であり、肉でもあります。サラダに出会うと、味が足りません。
材料：
キノア1/2カップ
お茶3杯の水
ねぎの小枝2本
チェリートマト4個
きゅうり1個
にんじん1本
巻き毛7枚
パセリのピンチ
ディルのピンチ
甘いバジル、ルッコラのピンチ
ザクロシロップ
オリーブオイル
レモン汁
塩
製作：
-キノアを小さなボウルに入れ、覆われるまで水を加えます。
水に30分浸します。
-水を切り、鍋に入れ、お茶3杯の水を加え、柔らかくなるまで沸騰させます。
-ゆでたキヌアの余分な水を濾して冷まします。
-グリーンをたっぷりの水で洗って乾かし、細かく刻みます。
-きゅうりを小さな立方体に切り、にんじんをすりおろし、ミニトマトを4つに切る。
すべてのサラダの材料を深いボウルに移し、冷やしたキノアを加えます。
-用意したオリーブオイル、塩、レモンジュース、ザクロシロップを別のボウルに入れてサラダに加えることができます。
注：必要に応じて、量を変更できます。できれば追加と削除を行ってください。
ボナペティ。
