化学療法中および化学療法後の栄養はどのようにすべきですか?

アメリカ病院の栄養および食事療法部門の専門栄養士TuğçeAytuluは、化学療法中の一般的な栄養に関する彼女の提案を共有しました。

•あらゆる種類の野菜を含む食事療法を採用します。曜日によっては、肉製品の代わりにマメ科植物(ひよこ豆、レンズ豆、乾燥豆など)を選ぶようにしてください。ただし、一部の治療では、以前の手術により、ガス、腫れが見られたり、過敏症が発生したりする場合があります。この場合、マメ科植物を避ける必要があるかもしれません。医師および/または栄養士に相談してください。

•1日に少なくとも5つのすべての色の野菜と果物を消費します。たとえば、日中は柑橘系の果物、濃い緑色の葉野菜、黄色い根菜の混合物を使用します。さまざまな色の野菜や果物には、植物化学物質として知られる健康促進要素が含まれています。

•食物繊維含有量の高い食品を毎日選択してください。マメ科植物、全粒粉パン、ブルグルなどのシリアル

•特に動物由来の高脂肪食品を制限します。低脂肪のミルクと乳製品を選択してください。低脂肪の調理技術を使用してください。蒸し、沸騰させてみてください。

•塩漬け、燻製、漬物の少ない食品を選びましょう。

•理想的な体重を維持し、身体的に活動します。

•アルコールを飲む場合は、管理された量で飲酒してください。

•安全で健康的な方法で食品を保管してください。

•食料品店で買い物をするときは、さまざまな食品に注意してください。

化学療法後に血中値が低下した場合、栄養は影響を受けますか?

治療によっては、赤血球や白血球が減少する場合があります。この場合、倦怠感と脱力感が見られます。さらに、体は感染症にかかりやすくなる可能性があります。このため、栄養面での対策の中でも、食べた食品や材料の洗浄が第一です。さらに、食事の準備中および食事の前に、手を石鹸でよく洗う必要があります。外食するときは、生の野菜や果物、マヨネーズソースは好まないはずです。生の野菜や果物を家で食べる前に、酢と一緒に水に入れて十分な水で洗う必要があります。食事は蒸気圧力鍋(圧力鍋)で調理することをお勧めします。このように、栄養の面で感染症から保護することがより簡単になります。

化学療法後に吐き気と嘔吐がある場合はどうすればよいですか?

吐き気および/または嘔吐は、化学療法または放射線療法が原因である可能性があります。化学療法による場合は、治療を受けた日から始まり、その後3日以上続く場合があります。ただし、一部の治療法では、吐き気や嘔吐がまったくない場合があります。さらに、すべての治療がすべての患者にこれらの影響を引き起こすとは限りません。化学療法における吐き気と嘔吐の他の考えられる原因には、激しい痛み、脱力感、病気、投薬、およびストレスが含まれる場合があります。

栄養上の吐き気と嘔吐に対して取られるべき措置;

-1日3回の大量の食事の代わりに、少量からなる6〜8回の食事を選択します。

-口の中の悪い味を取り除くには、小さじ1杯の重曹、小さじ3/4の塩、コップ1杯の温水の混合物で口をすすいでから食べてください。

-辛くて温かい料理の代わりに、室温または温かい料理を好む。

-過度に甘く、脂肪が多く、辛い食べ物は吐き気を増す可能性があります。

-可能であれば、静かな環境で食事をしてください。落ち着いた雰囲気の中で食べると落ち着き、食べやすくなります。部屋は換気されるべきであり、食べ物のにおいがあってはなりません。

-フルーツジュースと無塩アイランを一日中飲むことができます。

-メントールやレモンシュガーなどの砂糖は、吐き気を和らげ、口の悪い味を減らすことができます。

-嘔吐が多すぎると、脱水症状(電解質と体液の喪失)が深刻な問題になる可能性があります。この時間帯に飲んでみてください、しかしこれは少しトリッキーかもしれません。嘔吐後、水で口をすすぐ。しばらく待ってから、リンゴジュース、温かいチキンスープ、スープ、コンポートなどの飲み物を選ぶことができます。水分が足りない場合は、医師にご相談ください。

口の中に苦味や金属味が生じた場合、それを減らすために何ができるでしょうか?

•無糖のレモンミントキャンディーやチューインガムを食べることができます。

•バジル、コショウ、ローズマリーなどのスパイス、またはニンニクなどの香料やケチャップやマスタードなどのソースで食事を味付けすることができます。

•金属製のフォークやナイフの代わりにプラスチック素材を使用することはできません。

•レモン、酢、漬物と一緒に食事をすることはできません。ただし、口や喉が痛い場合は、有害な場合があります。

•赤身の肉を食べるのが難しい場合は、他のタンパク質が豊富な食品を選ぶことができます。たとえば、マメ科植物(乾燥豆、レンズ豆、ひよこ豆など)、魚、卵、鶏肉、七面鳥、牛乳、ヨーグルト、バターミルク、豆乳。

•アイスクリーム、ヨーグルト、ミルクを使ってブレンダーを作ると、新鮮な果物を飲み物にできます。

化学療法終了後の再発を防ぐのに役立つ栄養上の推奨事項

•理想的な体重になります。

•ペースの軽い運動を行い、これを一生続けます。

•適切でバランスの取れた食事をとる。食べ物の種類に注意してください。

•脂肪の消費を減らし、脂肪の多い肉にはできるだけ近づかないでください。不飽和脂肪酸を含む油(大豆、オリーブ油、コーン油、ひまわり油、カノーラ油)を選択してください。

•赤身の肉製品を選択してください。

•過度の塩分は避けてください。毎日の塩分消費量は5〜6グラムでなければなりません。

•ピクルスやピクルスなど、塩辛い食べ物は少量摂取してください。

•皮をむいた果物を皮で消費します。このようにして、より多くのパルプを得ることができます。

•1日に少なくとも5つの果物と野菜を消費します。濃い緑色の葉と黄色い野菜を食べるように注意してください。

•野菜料理を少量の水または独自のジュースで調理し、すぐに消費します。

•週に2サービングのマメ科植物を消費します。

•全粒粉パンを好む。

•低脂肪でカルシウムが豊富な食品を選択してください。 1日に2〜3杯の低脂肪ミルクおよび/または乳製品を食べます。

•化学防腐剤を含む既製の食品ではなく、自然食品を食べることを好みます。

•食品の保管条件に注意してください。

•料理を作るときは、揚げる、焼く、燻製する代わりに、グリル、ベーキング、蒸し、茹でなどの調理方法を使用してください。どうしても揚げる必要がある場合は、150度以下で油をほとんど使わずに調理してください。

•アルコールを使用しないことを選択します。アルコールを使用する場合、女性は1日1杯、男性は1日2杯に制限する必要があります。

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