5つの最高のグルテンフリーレシピ

グルテンフリーダイエットは現在、人気ではなくライフスタイルになっているダイエッ​​トの1つです。セリアック病やグルテン不耐性の人には、消化器系や腸への負担が少ないグルテンフリー食品も好まれます。これらの要素がすべて揃っているかどうかに関係なく、私たちが設定したグルテンフリーのベスト5レシピをぜひお試しください。

キノアパティー

キノアパティーの成分:

-ゆでたキヌアのティーグラス2杯

-半にんじんおろし金

ハーフオニオン

-ネギの半分の束

-ディルの半分の束

ミントの半分の束

-小さじ1杯のクミン

-小さじ1杯の挽いた赤唐辛子

塩小さじ1

-1個の卵

-自家製ペースト大さじ1

キノアミートボールはどのように作られていますか?

-ゆでたキヌア、すりおろしたにんじん、細かく刻んだ玉ねぎ、ねぎ、ディル、フレッシュミント、卵、スパイス、自家製トマトペーストをミキシングボウルに入れ、よくこねます。

-油性の紙を置くオーブントレイのミートボール混合物から断片をはがし、それらを転がして置きます。

-180度に予熱したオーブンで焼きます。ボナペティ。

カリフラワーライス

カリフラワーライスの材料:

-カリフラワー2カップ

-1にんじん

-3-4ピーマン(もしあれば、必ずピーマンを加えてください。)

-にんにく2〜3片

-小さじ1杯のターメリック

-塩、黒コショウ

-スプーン1杯のバター2個

カリフラワーライスの作り方は?

ロンドから生のカリフラワーを渡します。

-鍋に油を溶かし、にんじんを炒め、次に唐辛子を炒める。にんにくを加えます。

カリフラワーとスパイスを加えて炒めます。

-余分な水を追加する必要はありません。

カリフラワーライスを10分間浸します。

-後で提供できます。

カボチャコーンミールケーキ

カボチャコーンミールケーキの材料:

-ズッキーニ2個

-1束のディル

-ディルの1/4束

-卵2個

-ヨーグルト1杯

オイル1カップ弱

-1カップのコーンフラワー

-米粉1杯

-1つのベーキングパウダー

-小さじ1の塩

-小さじ1杯の赤フレークまたは挽いたコショウ

ゴマと黒ゴマをふりかける

カボチャのコーンミールケーキの作り方は?

おろし金の大部分でカボチャをすりおろし、ジュースを絞ります。

-すべての材料(黒ゴマとゴマを除く)を深いボウルに入れ、最初に液体の材料、次に乾燥した材料を加えて混ぜます。

-油を塗ったオーブンウェアに注ぎます。予熱した180度のオーブンで約30〜35分焼きます。

-このケーキをマフィンカップに入れてマフィンを作ることができます。

そば粉のパンケーキ

-大さじ4(山盛り)そば粉

コップ1杯強の水

-小さじ1/2の重曹

-小さじ1/2の塩

有機卵1個

それはどのように行われますか?

ブレンダーで、最初に小麦粉と水を泡だて器で固まりがなくなるまで泡だて器で混ぜ、次に他の材料を加えて、完全に均一になるまでもう一度泡だて器で泡立てます。

ダークバターミルクやボザよりも少し水っぽい液体になります。 1時間冷蔵します。

-次に、パンケーキパンを完全に加熱し、オリーブオイルで非常に軽くグリースを塗り、くっつかないようにします。

片面が調理されたら、へらを使って持ち上げ、反対側を回して両面を調理します。このようにして、混合物全体を調理します。

-鍋がくっつく傾向があるので、毎回ではなく、時々鍋に油をさす必要があります。

-このレシピには、薄くてデザートプレートのサイズの7つのパンケーキが含まれています。

きのこご飯

きのこ入りそばピラフの材料:

-そば2カップ

-250グラムの栽培キノコ

-オリーブオイル大さじ4

-中型玉ねぎ1個

-にんにく3片

-チキンストック2.5カップ(500ml)

-小さじ1/2の塩

-黒コショウ小さじ1/4

それはどのように行われますか?

-油を加えずに焦げ付き防止鍋を完全に加熱します。そばを熱した鍋に入れ、間隔を置いてかき混ぜながら2〜3分炒める。天井の底を覆います。

きのこを薄切りにします。炊飯器でオリーブオイル大さじ3を熱します。

-スライスしたキノコを鍋に入れ、時々かき混ぜながら、残った水を吸収するまで炒めます。炒めたキノコを皿にのせます。

別の鍋にオリーブオイル大さじ1を取り、細かく刻んだ玉ねぎとにんにくを中火で炒めます。

玉ねぎを炒った後、鍋に入れておいたそばと鶏肉を鍋に移します。

塩こしょうを加える。鍋の蓋を閉めます。米水が吸収されるまで弱火で炊きます。

・水を抜いて混ぜる炊飯器にきのこを入れて水を切ります。

タイム、ローズマリー、すりおろしたレモンの皮などの新鮮なスパイスをふりかけてお召し上がりください。

ボナペティ。

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