チョコレートソースチーズケーキ

チョコレートソースチーズケーキの材料

ベース用;

ビスケット1包

挽いたヘーゼルナッツ1カップ

バター大さじ2

休憩のために;

500グラムのラブネチーズ

生クリーム1カップ

グラニュー糖ティーグラス4杯

卵5個

バニラ2パック

小麦粉大さじ5

上記の場合;

生クリーム1杯

チョコレートミルク

チョコレートソースチーズケーキの準備

26センチのクランプボウルを取り、その中に耐油紙を入れます。

ビスケットとヘーゼルナッツを引っ張る必要があります。それらをボウルに入れ、溶かしたバターを鍋に入れてよく混ぜます。

この混合物を型締金型に注ぎ、冷蔵庫に保管します。

クリームの場合は、ミキシングボウルでラブネとクリームを泡だて器で混ぜます。砂糖を加え、もう一度泡だて器で泡立てます。

卵4個と卵黄1個を1つずつ加えて叩きます。

最後に、バニラと小麦粉を加えます。

型締金型の端をアルミホイルで覆います。用意した生クリームを入れます。

オーブンの一番下の棚にあるトレイに水を入れます。その上にグリルを置き、クランプされたボウルをその上に置きます。

オーブンで190度で20分焼き、次に160度で15分焼きます。オーブンのドアは絶対に開けないでください。

火が通ったらオーブンの電源を切りますが、ドアを開けずに1時間そのままにしておきます。

ソースを準備するには;クリームを取り、鍋で加熱します。熱くなり始めたら、チョコレートを割ってかき混ぜ、蓋をします。

混合物が均一になったら、チーズケーキの上にソースを注ぎます。

数時間待った後、クランプされた型からチーズケーキを取り出します。

ボナペティ。

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