アダナの有名なデザートの1つであるbicibiciのレシピを紹介しました。これは、暑い時期に最も好まれます。ビチビチの作り方が気になる方は、食用色素を使わずにチェリージュースで健康的なビチビチを作ることができます。自宅で簡単に作れるビチビチレシピの材料はこちら...
材料:
-チェリーまたはチェリージュース200グラム
-2.5カップの水
-グラニュー糖大さじ3
-コップ4杯の水
-小麦でんぷん大さじ4
-砂糖大さじ5
Bici biciはどのように行われますか？
-鍋に2.5カップの水を入れ、大さじ3杯の砂糖とさくらんぼをその上に加えます。
火にかける前に少しかき混ぜ、ストーブで10分煮ます。
もう一方の鍋に4カップの水を入れ、大さじ5杯の砂糖とでんぷんをその上に置きます。
-ストーブの上で泡だて器で泡立てた混合物を取り、それが調理されるまで急速な火でそれを混ぜます。
-沸騰したプリンをさらに約1〜2回混ぜた後、ストーブの底をオフにすると、プリンの準備が整います。
カスタードをグラタン皿に注ぎます。冷めたら冷凍庫で3〜4時間休ませます。
同様に、チェリージュースが冷めたら、半分を冷凍庫で冷凍します。
休ませて固めたプリンを細かく切ります。
-これらのピースをアイスクリームのカップまたはボウルに入れます。
一方;沸騰した冷やしたチェリージュースを注ぎます。
-砕いたプリンの1本下のグラスにチェリージュースを入れます。
-次に、冷凍庫から出てきて氷の中にあるサワーチェリージュースを上に置きます。
-氷を打つか、おろし金を使ってこれを行うことができます。
ボナペティ。
