カリカリのトップ、素晴らしい内部の一貫性、おいしい味、壮大なピスタチオのカターイフでカターイフをどのように作りますか?
ピスタチオカダイフの材料:
細かく刻んだ小麦500グラム
バター200グラム
挽いたピスタチオ1カップ
シャーベットの場合:
砂糖2.5カップ
2.5杯の水
レモン数滴
ピスタチオkadayıfの準備:
シャーベットは、鍋に水と砂糖を入れて茹でます。沸騰したらレモン汁を加えてさらに2〜3分煮ます。冷やすために取っておきます。カターイフを手で開きます。バターを溶かして冷まします。
トレイにこのオイルを少し塗り、カダイフの半分を振りかけ、手で押して絞ります。ピスタチオを振りかけた後、残りのカターイフをその上に加えます。もう一度手で押してジャムにします。残りのバターをその上に注ぎます。
上部が焦げ目がつくまで、予熱した200度のオーブンで焼きます。冷たいシャーベットを熱いデザートに注ぎます。
ボナペティ!