専門栄養士のŞefikaAydınSelçukがこの件に関する情報を提供しました。
「水を飲めばうまくいきます。」あなたが言うなら、食事療法を始める前にあなたの代謝を測定してもらいなさい。
あなたはダイエット中ですが、体重を減らすことはできません…あなたよりも多くの食べ物を食べているにもかかわらず、あなたの友人は非常に弱いです…あなたはあなたの友人と同時にダイエットを始めましたが、彼はあなたよりも早く体重を減らしています…あなたは体重が増えるのを避けるために1日かかる必要がありますか？休息中の人の体のエネルギー消費量は異なります。これらの質問に対する答えは、代謝率が何であるかにあります。
基礎代謝率（BHM）は、身体が安静時に費やすエネルギー量です。言い換えれば、それは、24時間以内にまったく動かずに静止状態で重要な機能を継続するために費やされるエネルギーです。毎日の重要な活動（家事、食事、散歩）がこの値に追加され、毎日のエネルギー必要量が計算されます。
基礎代謝率を知ることは、必要なカロリーを決定し、体重を管理するために非常に重要です。代謝率は人によって異なり、多くの要因の影響を受けやすくなっています。健康的な体重増加、体重増加、体重維持の生涯の代謝率を知る必要があります。 「水を飲むと新陳代謝が遅い」という言葉がよく使われますが、まずは新陳代謝に影響を与える可能性のある要因を本人が評価する必要があります。これら;年齢、性別、ホルモン状態、更年期障害、運動レベル、およびその人の遺伝的特徴。
基礎代謝率に影響を与える要因は何ですか？
遺伝的影響、年齢、代謝性疾患、体組成（脂肪と筋肉のレベル）、熱性疾患、妊娠、長く頻繁な食事、ストレスなどの状態は、基礎代謝率に影響を与えます。
•年齢：BMRは年齢が上がるにつれて遅くなりますが、若者では高くなりますが、年齢とともに低下します。加齢に伴う更年期障害などのホルモン作用に加えて、体脂肪率の増加や動きの減少などの多くの要因がそれに影響を与えます。これが、年齢とともに減量が遅くなる理由です。
•遺伝学：特に家族の中で太りすぎの人は体重が増える傾向があります。
•性別：男性と女性の体組成は異なります。男性の脂肪の割合は12〜21％ですが、この比率は女性では20％〜33％の間で変動します。男性では、女性に比べて男性の脂肪比率が低く、筋肉比率が高いため、代謝率は女性よりも速いです。男性が大量の食物を食べずに体重を増やし、ダイエット中に体重を減らすことができる理由は、代謝率が高いためです。
•ダイエット：長時間の体重の増減、頻繁なダイエット、体重の回復と減少、ショックダイエットや不健康な痩身法の適用による急激な体重減少などの要因の結果として、代謝率が低下します。特に、ヨーヨーと呼ばれる体重増加サイクルは、体重を減らすことをますます難しくしています。
•体温：体温を上げると代謝率が上がります。
•妊娠期間：この期間では、女性の血液量の増加は、心拍数の増加により代謝率を増加させます。この増加は、結果で22〜33％として示されています。
•ストレス：ストレスの間、人の筋肉は緊張します。このドラムは筋肉の活性化のためにより多くのカロリーを必要とします。このため、測定は快適で静かな時間に行う必要があります。
•食事の構成：毎日の食事がタンパク質ベースの人々は、代謝率が高くなります。
•月経周期：代謝率に影響を与える要因の1つ。特に排卵の1週間前に最低レベル、1週間後に最高レベルになります。
•代謝性疾患：高体温（炎症性疾患）および甲状腺機能亢進症では代謝率が上昇します。低体温症（寒さへの暴露）と甲状腺機能低下症の減少。
•睡眠状態とカフェイン摂取量：代謝に影響を与える他の要因。
