ブラーニーレシピ

ブラーニーレシピは、肉料理と一緒に簡単に調理できるサラダレシピの1つです。

ブラーニーのレシピは地域によって異なります。タヒニブラニー、トマトソースブラニーは最もよく使われるレシピの一つです。ただし、このレシピでは、玉ねぎを使ったブラーニーのレシピについてお話します。

これが私たちのブラーニーレシピです。シンプルでありながら、決してあなたの味覚を離れることはありません...

ブラーニーレシピの材料

•乾燥豆2杯

•玉ねぎ1個

•パセリの半分の束

ソース用

•オリーブオイルのトルココーヒーカップ1杯

ウルシ

• 唐辛子

• 塩

•レモン半分のジュース

ブラーニーはどのように作られていますか?

•豆を鍋に一晩入れ、豆を覆うのに十分な水に浸します。

•翌日、膨らんだ豆を濾し、水を加え、中火で沸騰させます。

•玉ねぎとパセリを細かく刻む。

•ゆでた豆を水気を切り、ボウルに注ぎ、玉ねぎとパセリを加え、ソースの材料を加えてよく混ぜます。

乾燥豆で作った鯛は私たちの健康に多くのメリットがあります。これらのメリットは次のとおりです。

バザーのメリット

乾燥豆をブラーニーで消費する、つまり茹でると、私たちの健康に非常に役立ちます。

1- ブラーニーは乾燥豆を使ったサラダなので、ナトリウム、マグネシウム、鉄、カリウムなどのミネラルや成分が豊富なミネラルが含まれています。

2- 乾燥豆はたんぱく質の供給源であるため、肉の代わりに摂取することができます。

3- さらに、豆は認知機能と脳細胞の機能を果たすために必要なビタミンを提供します。

4- 豆に含まれる繊維は、代謝率のバランスを確実にします。食後に歩くと血糖値が下がるのと同じように、豆には血糖値を下げるタンパク質が豊富に含まれています。

5- 豆は健康的な方法で消化管の活動を高め、残留物を排出するために必要な不溶性繊維ワクチンが豊富です。この機能は、大腸での食物繊維の発酵を助け、消化管で見つかる有益なバクテリアの数を増やします。

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