サクサクのタヒニロール

材料:

バクラヴァ用ペストリー6個

タヒニティーグラス1杯

グラニュー糖大さじ6

ティーグラス1/2杯のオイル

クルミ1カップ

製作:

タヒニとオイルを混ぜます。

テーブルの上に生地を広げます。その上にタヒニ混合物を落とし、ブラシの助けを借りてフィロペストリー全体にそれを分配します。その上にグラニュー糖大さじ1を振りかけ、生地の2番目の層を置きます。同じことをする。 3番目の生地を広げ、タヒニと砂糖を加え、次にすりつぶしたクルミの半分を注ぎ、それらを広げます。

生地をロール状に丸めてトレイに入れ、2本の指で厚く切り、耐油紙を広げます。

他の3つの生地も同じように準備し、トレイに置きます。

オーブンを180度に予熱します。その間に、残りのタヒニ混合物をトレイのロールに広げます。薄茶色になるまで調理します。

必要に応じて、オーブンから取り出した後、粉砂糖を振りかけることができます。

ボナペティ

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