バラバンミートボール-バラバンミートボールレシピ-バラバンミートボールの作り方は?

エスキシェヒルの素晴らしい味の1つであるバラバンミートボールのレシピを紹介します。家で簡単に作れるバラバンミートボールは、すべてのケバブを忘れさせてくれます。ピタミートボールを愛する人は、バラバンミートボールを気に入るはずです。これがバラバンミートボールのレシピです...

トマトソースの場合:

-トマトペースト大さじ2

-大さじ1/2バター

-グラニュー糖小さじ1

-小さじ1/2の塩

-コップ1/2杯の水

ミートボール用:

-牛ひき肉500グラム

-古くなったパン粉のティーグラス1杯(細かく挽いたもの)

-小さじ1.5杯の塩

-小さじ1.5杯の黒コショウ

-玉ねぎ2個

上記の場合:

-ヨーグルト1杯

-バター大さじ4(溶かし)

-ピタパン2個(さいの目に切った)

-1カップのスープ(ピタに注ぐため)

-ピーマン2個

-1トマトトマト

それはどのように行われますか?

大きなボウルに、牛ひき肉、古くなったパン粉、細かく刻んだ玉ねぎを塩こしょうでこねます。

-クルミサイズの平らな丸いミートボールを作り、熱い鋳鉄鍋で炒めます。

-ミートボールを調理する鍋で、ピーマンとトマトを外側がローストされるまで調理します。

トマトソースはバターを鍋に溶かします。トマトペースト、グラニュー糖、塩を加え、トマトペーストのにおいが出るまで炒めます。それに水を加えてしばらく沸騰させた後、火から下ろします。

-あなたが提供しようとしているプレートに刻んだネイルピタを取ります。

予熱したスープをその上に注ぎます。

ホイップしたヨーグルトを注ぎ、次にトマトソースをピタの上に注ぎます。

その上にミートボールを置きます。プレートにピーマンとトマトを加えた後、揚げバターをすべてのミートボールに注ぎ、サーブします。

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