ディルバーリップの作り方は?

ディルバーリップは、トルコ料理のユニークな味の1つです。形や味で注目を集める舌唇のレシピは、実は自宅で数時間で作れます。その壮大な味で誰もが魅了する舌唇を作る方法を知りたい場合は、ここに舌唇のレシピがあります:

ディルバーリップレシピの成分

小麦粉5カップ

卵2個

ヨーグルト1カップ

コップ1杯のオイル

酢大さじ1

ベーキングパウダー1個

塩小さじ1

粗く刻んだクルミ

生地を丸めやすい:でんぷん

トップの成分:

バター100g

油大さじ2

シャーベットの材料:

グラニュー糖4杯

コップ4杯の水

クォーターレモンジュース

ディルバーリップの作り方は?

注:ディルバーリップレシピを作成するときは、生地が冷えるのを待つため、生地の前にシャーベットを作成するように注意する必要があります。

1.深い鍋に水と砂糖を加え、沸騰させます。

2. 約5分間茹でた後、レモン汁を加え、底を減らしてさらに20分間茹でます。

3. シャーベットのコンシステンシーが中程度になったら、冷まします。

4. 生地は、卵、油、酢、塩をボウルに入れて混ぜます。

5. 次に、小麦粉とベーキングパウダーを追加します。

6. 手にくっつかないやわらかい生地になったら、2等分して12個の小さなメレンゲを作ります。

7. 準備したメレンゲを小麦粉の入ったトレーに置き、約1時間休ませます。

8. 最初の12個のメレンゲを上下にでんぷんをまぶして1つずつ開きます。

9. 開いたメレンゲの上にでんぷんをまぶして置きます。

10。そして、4mmの厚さの生地になるまでもう一度広げます。

11。他の12個の腺についても同じようにします。

12. 丸めた生地を丸型で切ります。必要に応じてティーグラスを使用することもできます。

13. 切った円の間に、たたいたクルミを乳棒に入れて覆い、ベーキングトレーに置きます。

14. 小さな鍋にバターと油を入れて溶かします。

15. デザートに広げます。

16. 黄金色になるまで190度のオーブンで焼きます。

17. 冷やしたシャーベットをデザートに注ぎます。

18. ディルバーリップデザートシャーベットの上にクルミを加えることができます。

ボナペティ!

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