冷凍庫で長期間保存できる4つのレシピと食品

事前に食事を用意して買いだめしたいという方のために、とても美味しいアイスディッシュレシピを4つご紹介します。いつも料理に飽きて、家で経済的に料理をしたいなら、これらのレシピを試して、緊急時にとても簡単に料理することができます。レシピとは別に、冷凍庫に保管できる他の食品とその摂取方法も含まれています。では、どの料理が冷凍庫での保管に適していますか?何に注意を払うべきですか?ここに4つのレシピとあなたが長い間冷凍庫に保つことができるすべてのトリックがあります...

チキンブロッコリードーナツレシピ

材料:

-500gのパン生地

-鶏の胸肉2枚

-蒸しブロッコリー2カップ

クリームチーズ1パック

-1/2カップクリーム

-チェダーチーズ2杯

-オリーブオイル1/2杯

-ガーリックパウダー

オニオンパウダー

-パセリ

-塩

-ブラックペッパー

の準備:

鶏肉をオリーブオイルのスパイス混合物で味付けし、170度のオーブンで焼きます。

-次に、小さなものに切り刻みます。ブロッコリーを混合物に加え、鍋に入れます。

クリーム、クリームチーズ、その他のスパイスを加えます。厚くなるまで調理します。

-生地を開き、チェダーチーズを少し飲み、好きなように包みます。

-調理するときは、オリーブオイルをのせてオーブンに入れます。

ハンバーガーパテ

材料:

-中脂肪牛ひき肉500グラム

-小さじ1の塩

-黒コショウ小さじ1/2

-小さじ1/4ナツメグ

-バター大さじ1

の準備:

バター以外の材料を混ぜて、手のひらサイズのミートボールを作ります。

その真ん中にバターの小片を置き、それを覆います。

-耐油紙やビニール袋を挟んでボウルに入れ、冷凍庫に入れます。

-冷凍庫から取り出して、いつでも調理してハンバーガーを作ることができます。

圧延冷蔵庫ペストリー

材料:

-3つの既製のフィロ生地

-卵2個

-250グラムのヨーグルト

必要に応じて、フェタチーズを加えることでそれを豊かにすることができます。

の準備:

-卵とヨーグルトをボウルに入れて泡だて器で泡立て、準備ができたら取っておきます。

-生地を重ねて、カウンターで開きます。

-生地の各層に別々に準備したヨーグルト混合物を広げます。

ヨーグルトを混ぜた生地をすべて折り、大きなロールにします。

-丸めた生地を冷蔵庫に入れます。

料理をするときは、冷蔵庫から生地を取り出し、指一本に切ります。

オリーブオイルで揚げたフライパンでペストリーを炒めます。お茶と一緒に温めてお召し上がりください。

チキンパイ

材料:

-1/3カップの立方体の玉ねぎをさいの目に切った

-大さじ1杯の油

-チキンストック1.75カップ

-2.5カップのボイルドチキン

-2カップの付け合わせ

-400mlのミルク

-用意したベシャメルソース

-ミルフォリオ生地

-それはチェルケスチーズです

どのように作られました?

まず、玉ねぎを油で炒め、用意したベシャメルソースを加えます。

-茹でた鶏肉と付け合わせをさいの目に切って立方体にし、追加します。

-オーブン皿に入れ、スモークしたチェルケスチーズを加えます。次に、パイ生地で覆います。

パイ生地をひっかいて、予熱した220度のオーブンで15〜20分間焼きます。

-冷却後、アルミホイルで包んで凍結します。

冷凍庫での保管に適した他の料理はどれですか?

-氷の中で待つのに最適な食べ物はご飯です。ご飯やブルガーのピラフが浮き上がったら、保存容器や冷蔵庫の袋に入れて冷凍庫に入れます。このように保存されたご飯を解凍するときは、混ぜすぎないように加熱してお召し上がりください。米は30日前に消費する必要があります。

-すべての種類の揚げ物が冷凍に適しています。貯蔵容器に入れられた稚魚は密閉され、冷凍庫に保管されます。取り出したら、解凍して室温に戻すだけで十分です。加熱の必要がないので実用的な方法です。 3週間以上保管しないでください。

-あらゆる種類のマメ科植物を冷凍庫に保管できます。非常に少ない水で貯蔵容器に入れられた乾燥豆、ひよこ豆、レンズ豆などの料理は、取り出されるときに完全に溶解するのを待って、攪拌せずに温める必要があります。このための最も便利な方法は、電子レンジで冷凍食品を解凍することです。解凍を待っている間の腐りやすいマメ科植物。それらは最大30日間保存できます。

-あらゆる種類のペストリーを冷凍庫に保管できます。ペストリー、ペストリー、クッキー、ケーキ;風通しの良い保管容器や冷蔵庫の袋に入れて冷凍庫に保管することができます。これらの食品は、最大2か月間冷凍庫に保管できます。

-あらゆる種類の野菜料理は、少量の水で細かく冷凍することができます。ただし、2週間以上保管しないでください。

調理済みの鶏肉やミートボールも冷凍に適しています。待ち時間は長すぎないようにしてください。

注意すべき点:

-冷凍解凍後は、調理済みまたは生の食品を冷凍しないでください。これは、食品の構造を完全に破壊し、中毒のリスクを明らかにするプロセスです。冷凍庫から取り出した食品を電子レンジで解凍するのが最も適切な方法です。

角氷での待ち時間の長さに加えて、室温で溶けるまでの待ち時間を加えると、調理済みの食品が気付かないうちに腐って中毒になる恐れがあります。冷凍庫で調理した食品を、取り出したときに直接加熱できる容器に入れると、つぶれる可能性が低くなります。

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