ディララコカク
減量の最善の方法は「バランスの取れた食事をとり、日常生活を向上させる」ことであるとあらゆる機会に述べてきましたが、いわば「伝説」ははるかに急速に広まっています。今日、私はあなたと3つの真実でない伝説とそれらの科学的説明を共有したいと思いました。健康であるために、あなたの人生を難しくしないでください、より柔軟であるが、特定の栄養の枠内で好んでください。
凡例1
ダイエット中のニンジン、トウモロコシ、エンドウ豆を忘れる
事実：これらの野菜には消化の遅い繊維が含まれており、満腹感を高めます。これらのでんぷん質の野菜を毎日の食事から取り除く代わりに、他の野菜と一緒に簡単に摂取することができます。
にんじん：ビタミンAを含んだ優れた抗酸化物質です。 100グラムあたり42カロリーが含まれています（約1つのミディアムサイズ）。中型のニンジンの半分は、ビタミンAの1日の必要量の67％を占めています。ニンジンは、カロテノイドの最もよく知られた供給源の1つです。ビタミンAも脂肪に溶けているので、ニンジンの生物学的利用能を高めるために油を加えて摂取する必要があります。減量ダイエットでは、にんじんを色としてグリーンサラダに入れると簡単に食べられますが、にんじんサラダだけを食べたい場合はヨーグルトと全粒粉パンを使った食事と言えます。
とうもろこし（新鮮）：とうもろこし;これは、B1（チアミン）、B5（パントテン酸）、葉酸、繊維、ビタミンC、リン、マゼンタの優れた供給源です。それは葉酸含有量で心臓の健康をサポートします。葉酸は、ホモシステインレベルを低下させるだけでなく、出生異常を防ぐのに役立ちます。さらに、チアミンを多く含むことで記憶を保護します。パントテン酸の助けを借りて、ストレス下でもエネルギー生産をサポートします。パン1枚の代わりに、大さじ2杯のゆでトウモロコシまたは1カップのポップコーンを食べることができます。
エンドウ豆：100グラムあたり84カロリーが含まれています。それはその可溶性繊維含有量で便秘を防ぎ、特に血中の悪玉コレステロールのレベルを下げることによって、心臓血管の健康を保護するのに効果的です。エンドウ豆は、8つのビタミン、7つのミネラル、繊維、タンパク質を含んでいるため、毎日の食事に含めるべき重要な食品です。ビタミンC、ビタミンK、マンガン、繊維、葉酸、チアミンの非常に優れた供給源です。また、ビタミンA、リン、ビタミンB6、タンパク質、ナイアシン、マグネシウム、リボフラビン（ビタミンB2）、銅、鉄、亜鉛、カリウムの優れた供給源でもあります。
エンドウ豆には、特に骨の健康の継続のために重要な栄養素が含まれています。ビタミンKはこの点で機能します。さらに、葉酸とビタミンB6の含有量で心血管の健康にとって重要です。
凡例2
食事以外で間食しないでください
事実：その間のスナックは食欲制御の最大のヘルパーです！また、メインの食事で食べ過ぎないようにしています。体重を減らしたい場合は、1日5〜6食を摂取する必要があります。こうすることで、血糖値のバランスと新陳代謝の促進が容易になります。ただし、ここで重要なのは、おやつにどの食品を選ぶかです。高カロリーのチップス、砂糖、クッキーは避けてください。あなたはおよそ100-200カロリーの健康的な選択をすることができます。スナックに含まれるタンパク質と繊維の組み合わせがあなたを満足させます。例えば; 1〜2スプーンのピーナッツバターとリンゴのスライス、バターミルクと全粒粉クラッカー、またはフルーツと低脂肪ヨーグルトまたはドライアプリコットとクルミ。
神話3
赤身の肉は避けてください
事実：毎日の食事に肉が含まれていないからといって、菜食のように摂取カロリーが少なくなるわけではありません。このように考えてください。クリームパイ、ジャガイモ、パン粉をまぶした野菜フライ。それらはすべて肉を含まない食品ですが、すべてカロリーと脂肪が豊富に含まれています。
だから、すべての菜食主義者の食事があなたが体重を減らすのを助けると思い込まないでください。
さまざまな脂肪の多いチーズ、揚げ物、コンビニエンスフードを摂取することと、加工されていない野菜や果物、全粒穀物食品、豆類を摂取することには大きな違いがあります。肉を含まない食事を選択する場合は、菜食主義の食品、スナック、菓子のラベル情報に注意を払う必要があります。目に見える脂肪のある赤身の肉は健康的な食事の一部であることを忘れないでください。
赤身の肉は、毎日の食事における鉄、マグネシウム、亜鉛の重要な供給源です。不完全な摂取は、特に子供や青年において、成長と集中の困難を引き起こす可能性があります。
