レンズ豆のスープレシピ

冬に欠かせないレンティルスープは、夏に欠かせない味のひとつです…インターネットで最も人気のあるレシピのひとつであるレンティルスープのレシピは、いつでもあなたの食卓に君臨します。では、レンズ豆のスープはどのように作られていますか?伝説の味わいのレンズ豆スープのレシピはこちら...

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材料:

赤レンズ豆1杯

-玉ねぎ1個

-大さじ1の小麦粉

-1ジャガイモ

-肉水

-油スプーン2杯

-塩

-トマトペースト

-スパイス

レンズ豆のスープの作り方は?

洗ったレンズ豆を圧力鍋に入れます。皮をむいたじゃがいもと玉ねぎを半分に分けます。

-目に塩を入れた後、ブロスで合計7〜8杯の水をその上に置きます。すべてをスープに入れることもできます。

-ストーブから取り出した後、20分で調理されるスープをブレンダーに通します。じゃがいもと玉ねぎをよくつぶします。

-必要に応じて、トマトペーストでソースを準備し、スパイスと一緒に出すことができます。

レンズ豆のスープを作る秘訣

レンズ豆のスープを作る前に、玉ねぎを立方体に切り、少量の油でローストしてからレンズ豆で調理すると、より簡潔になります。

-スープに水を入れすぎても溶けない場合は、お湯と小麦粉を少し混ぜてよく沸騰させます。

ブイヨンの代わりにチキンブイヨンやブイヨンを使用することもできます。

圧力鍋で調理すると、他の鍋に比べて短時間で調理できます。

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