- ストーブの上
- 4〜6人
- 30分（準備時間）
- 40分（調理時間）
作るための材料
800グラムのアントルコート
オリーブオイル大さじ5
タイム小さじ1
挽いた赤唐辛子小さじ1
オプション：Allspice
ソース用：
ピタパン3枚またはパン3枚
トマト3個
ヨーグルト1杯
有塩バター70g（特に塩辛い）
トマトペースト大さじ1
小さじ1杯のペッパーペースト
4コショウ
塩小さじ1
の準備
イスケンデルは、トルコ料理の中で最もおいしい料理の1つです。しかし、あなたはあなたが家でアレクサンダーを作ることができることを知っていましたか？ここでは、イスケンデルのレシピを使って自宅で好きなスパイスを追加することで、イスケンデルを作ることができます。アレクサンダー愛好家はこのレシピを気に入るはずです。ご存知のように、アレクサンダーの主成分は回転です。しかし、ドナーを作る方法について心配する必要はありません。思ったより簡単だから。これが自家製のアレクサンダーレシピです...
ステップ1 アントルコートを細かく刻みます。
ステップ2：深いボウルに、オリーブオイルとスパイスを混ぜます。
3番目のステップ： 切ったアントルコートをこのオリーブオイルの混合物に浸します。
4番目のステップ：お肉を冷蔵庫に1時間置きます。
5番目のステップ： パンやネイルピタを立方体に切ります。
6番目のステップ：オーブンに入れ、少しカリカリになるまで炒めます。
7番目のステップ： トマトとコショウのペーストをテフロンパンに注ぎ、少し希釈して少し混ぜます。
8番目のステップ： 肉をソースに加え、焦げ目がつくまで火にかけます。
ステップ9： トマトをスライスし、プレートの横に置きます。
ステップ10： ピーマンをローストし、トマトの隣に追加します。
ステップ11：トーストしたパンをプレートの底に追加します。
ステップ12： トマトペーストソースで調理した肉を追加します。
ステップ13： 鍋にバターを溶かし、イスケンデルに注ぎます。
最後のステップ： プレートの側面または上部にヨーグルトを追加します。その後、提供します。
ボナペティ。
