きのこクッキーの材料:
マーガリン1個
卵2個
粉砂糖1カップ
小麦でんぷん3カップ
1.5カップの小麦粉
バニラ1個
ベーキングパウダー1個
以上:
スプーン1杯のココア
きのこクッキーの準備:
マーガリン、粉砂糖、卵を室温で椀に入れ、捏ね始める。でんぷんと小麦粉を少しずつ加えます。バニラとベーキングパウダーを加え、練り続けます。耳たぶの粘稠度に達したら、それを覆い、30分間休ませます。
クルミサイズの小片を切り取り、丸めてから、耐油紙の入ったトレイに入れます。ガラス瓶の口をココアに浸し、クッキーの上に押し付けて形を整えます。 170度に予熱したオーブンで30分焼きます。
ボナペティ!