- オーブンで
- 4〜6人
- 10分（準備時間）
- 30分（調理時間）
作るための材料
牛ひき肉500グラム
中玉ねぎ2個（すりおろし）
パセリの1/2束
にんにく2片
古くなったパン1杯
塩小さじ1
黒コショウ小さじ1
パプリカ小さじ1
クミン小さじ1
なす3個
ミニトマト3個（空き地に追加）
上記の場合：
トマトペースト大さじ1
お湯1杯
すりおろしたトマト1個
塩小さじ1
黒コショウ小さじ1
ピーマン2個
つぶしたにんにく1片
の準備
美味しさで知られる茄子のケバブをご家庭でどのように作りたいですか？茄子のケバブは、さまざまな伝統に従って調理できるトルコのケバブです。茄子のケバブの1つのスタイルは、層状の茄子の塊と、牛肉や子羊などの細かく刻んだ肉を交互に並べたものです。串に刺して火で焼くことができます。自宅で簡単に作れる茄子のケバブのレシピをシェアしました...
なすのケバブはどのように作られていますか？
最初の一歩： 大きなボウルに、細かくすりおろした玉ねぎ2個とパセリの半分の束を500グラムのひき肉に加えます。
第二段階：砕いたニンニク2片、パン粉1カップ、塩、唐辛子、クミン、黒胡椒小さじ1をそれぞれ加えます。
3番目のステップ： 次によくこねて、切ったミートボールを卵の大きさに丸くします。
4番目のステップ： ミートボールと2本の指を厚く切った3つのナスを組み合わせます。
5番目のステップ： それらを一列に並べてオーブンウェアに入れ、残りのスペースをチェリートマトで満たします。
6番目のステップ： ソースは、トマトペースト大さじ1とお湯1カップを別のボウルに入れて混ぜます。すりおろしたトマト1個、小さじ1杯の塩、黒コショウ、最後に刻んだピーマン2個、砕いたニンニク1個を加え、もう一度混ぜます。
最後のステップ： ソースとティーグラス1杯の水をナスとミートボールに注ぎ、予熱した200度のオーブンで20分間調理します。
ボナペティ。
