ニョッキ(ニョッキ)パスタはどのように作られていますか?

  • ストーブの上
  • 4〜6人
  • 30分(準備時間)
  • 20分(調理時間)

作るための材料

じゃがいも4個

卵1個

小麦粉約2杯(一貫性に応じて見る必要があります)

ソース用:

夏のトマトをすりおろした

オリーブオイル

ニンニク

バジル

塩コショウ

の準備

最初のステップ: じゃがいもは熱いうちに茹で、皮をむいてつぶします。

2番目のステップ: 小麦粉と卵を加え、生地のようになるまでこねます。

3番目のステップ: それぞれ2cmの断片を切り、フォークまたは同様の装置でそれらを形作ります。 (シェーピングはソースをよりしっかりと保持するのに役立ちます)

4番目のステップ: 小さなニョッキを沸騰したお湯に注ぎ、水面に当たるまで沸騰させます。

5番目のステップ: これらのソースの材料をソースパンで混ぜて調理します。

6番目のステップ: 浮上後すぐにニョッキを水気を切り、ソースに加えます。

最後のステップ: パルメザンチーズ、チェダーチーズ、バジルを加えてこのフレーバーを飾り、オーブンで約5分間焼きます。それからそれをサービングプレートに持っていきます。

ボナペティ。

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