レモンチーズケーキを作ることはあなたが思うほど難しくはありません。では、どうやって最高のレモンチーズケーキを作るのですか?
レモンチーズケーキの材料:
ベースの場合:
オートミールビスケット1パケット
溶かしたバター50グラム
クリームの場合:
ラブネチーズ200グラム
ヨーグルト1カップ
卵2個
小麦粉2スプーン
レモン1個の皮
バニラ小さじ1
砂糖1杯
レモンソースの場合:
バター50グラム
砂糖ティーグラス1杯
卵1個
レモンの皮小さじ1
レモンジュース2スプーン
レモンチーズケーキの準備:
ビスケットを小麦粉に丸めます。溶かしたバターを加えて混ぜます。ビスケット生地をよく押して、ベーキングトレイの底に置きます。冷蔵庫で30分休ませます。チーズとヨーグルトを深いボウルに入れ、ミキサーで泡だて器で泡立てます。砂糖を加え、滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。卵を加えてゆっくりと叩きます。小麦粉、レモンの皮を加えて混ぜます。冷蔵庫からビスケット生地を取り出し、チーズ混合物をその上に注ぎます。予熱した180度のオーブンで30分焼きます。ケーキを冷やすには、冷蔵庫に入れます。
レモンソースを作るには、耐熱ボウルにソースの材料を入れます。水を入れたボウルに入れ、かき混ぜながら調理します。ソースが冷えるまで脇に置いておきます。サーブするときは、チーズケーキにレモンソースをかけます。
ボナペティ!