- ストーブの上
- 6人以上
- 30分（準備時間）
- 40分（調理時間）
作るための材料
ひびの入った小麦0.5キロ
鶏の胸肉0.5キロ
ひよこ豆を1カップ浸した
クミンと赤唐辛子小さじ1
コショウペースト大さじ1
玉ねぎ1個
の準備
アナトリア料理で非常に重要なケシケキは、お祝いのテーブルに欠かせません。では、ケシケキはどのように作られているのでしょうか？鶏ケシケキの作り方は？アナトリアでの結婚式の食事としての願いの秘訣は何ですか？これがケシケキのレシピです...
最初の一歩： あらかじめ浸したひよこ豆とひびの入った小麦を大きな鍋に入れ、鶏の胸肉と鶏肉のストック、粗く刻んだ玉ねぎと唐辛子のペーストを入れましょう。
第二段階： 塩とクミンを加えた後、材料の上に鶏肉のストックを注ぎ、調理させます。
3番目のステップ： それが調理されるまで、調理するために残された願いをかき混ぜないでください。
4番目のステップ： 調理後、火を止めて混ぜ始めます。材料を10〜15分間混ぜ合わせ、少し水っぽい構造にします。必要に応じて、バターを溶かして注ぐことができます。
ケシケキは美味しくて簡単な郷土料理です。私たちはあなたの願いをより美しくするためにあなたにいくつかの提案があります。
ケシケキを作るためのヒント：
前の晩にパセリ小麦とひよこ豆を浸す必要があります。鶏肉を上手に調理すれば、掃除がしやすくなります。
-鶏肉を茹でた水を注がないでください。ケシケキに使用します。
-調理中はドーナツをかき混ぜないでください。調理後は火を止めてかき混ぜてください。
ボナペティ。
