ソラマメの利点は、春の季節が現れ始めたときに最も興味深い質問の1つになり始めました。香りのために多くの人が嫌うソラマメには、多くの健康上の利点があります。ソラマメの利点が何であるか疑問に思っているなら、ここに私たちがあなたのために研究してまとめたソラマメの利点があります。
ソラマメの利点
あなたは豆がどれほど有益であるか疑問に思ったことはありますか？体重増加を気にせず、絶対に豆を食べられることをご存知ですか？あなたはもはやあなたのテーブルからソラマメの主要なタンパク質源を見逃したくないでしょう。飽和脂肪を含まず、食物繊維が豊富なソラマメのメリットを説明します。
ソラマメの利点は次のとおりです...
心に優しい
ソラマメ1カップに36グラムの水溶性食物繊維が含まれています。研究によると、可溶性繊維を含む食品を食べると、血糖値だけでなくコレステロール値も制御できることが示唆されています。ソラマメの繊維は、低密度リポタンパク質や悪玉コレステロール値を下げるのにも役立ちます。
コレステロールを下げます
ソラマメ1カップで約40グラムのタンパク質が得られます。 European Journal of Clinical Nutritionによると、彼らは、高タンパク質と高繊維が豊富な食事をしている人は、高炭水化物と低脂肪の食事をしている人よりも良い結果をもたらす可能性があると説明しました。ソラマメを摂取する人のコレステロール値は低下しますが、総脂肪損失も高くなります。
ビタミンとミネラルの貯蔵
ソラマメにはたくさんのビタミンやミネラルが含まれています。ソラマメにはマグネシウム、カリウム、鉄、銅、リン、ビタミンB1、チアミンが含まれています。ビタミンB1は中枢神経系の正常な機能に不可欠ですが、銅は免疫力を強化し、バランスの取れた健康的な血流と骨を維持するために不可欠です。
免疫力を強化します
ソラマメはマンガンと葉酸の非常に良い供給源です。タンパク質と炭水化物は人間の代謝において非常に重要ですが、葉酸は心臓の健康、免疫系、赤血球の合成にとって非常に重要です。
うつ病と戦う
アミノ酸とドーパミンを含むソラマメは、気分を改善するのに驚異的な効果があります。したがって、それはあなたの鬱状態を緩和するのに役立ちます。
妊婦への恩恵
妊娠中の女性は鉄とカルシウムが必要です。ソラマメは、女性が妊娠中や授乳中に使用できる理想的な食品です。ソラマメは鉄の14％を満たしますが、カルシウムミネラルの十分な量を増やすことが知られています。ソラマメに含まれる食物繊維の量は、妊娠中に発生する便秘を和らげるのにも役立ちます。
パーキンソン病の治療
ソラマメはレボドパの良い供給源です。レボドパは、パーキンソン病の治療に使用される薬に含まれる化学物質です。
パーキンソン病に関する研究によると、ソラマメはパーキンソン病の薬よりも効果的であり、症状をよりよく軽減することが観察されています。
ビタミンCの供給源
ソラマメはビタミンCの良い供給源です。ご存知のように、ビタミンCは非常に強力な抗酸化物質です。ビタミンCの抗酸化構造は、体内のフリーラジカルを排除するのにも役立ちます。ソラマメに含まれる大量のビタミンCは、顔のしわやさまざまな種類のガンの予防に役立ちます。 100グラムの生ソラマメには1.4mgのビタミンCが含まれています。これは、毎日のビタミンCの必要量にとって非常に重要です。
ソラマメの利点を理解したところで、ソラマメの栄養価について説明します。
これがソラマメの栄養価です
