黒海の有名な味の1つであるクイマックは、家族の食卓で最も甘い料理の1つです。 PembeNarのように、実用的な料理人のレシピを探しているなら、私たちはそのレシピをチーズと共有します。このレシピでは、黒海向けの特別なコロットチーズとストリングチーズが見つからない人のために、カシャールチーズを使ったクイマックのレシピを紹介します。では、ミートボールはカシャールチーズでどのように作られているのでしょうか。これがカシャールチーズを使ったクイマックのレシピです...
チーズとカシュカバルのレシピ
材料
-バターの山盛りスプーン2杯
-コーンミールの山盛りスプーン3〜5杯
-塩
-刻んだチェダーチーズ1杯（好みに応じて多かれ少なかれ）
-沸騰したお湯
それはどのように行われますか？
バターを溶かし、コーンスターチを加えます。ここでコーンフラワーやセモリナ粉などの大物が重要な場合は、より良い味を得ることができます。
コーンスターチの香りが出て淡い色になるまで炒ります。
ゆっくりと沸騰したお湯を加え、絶えず混ぜます。
必要に応じて、混ぜながら水を加えます。
ボザのように流動性が高くなるまで水を加える必要があります。
-必要に応じて一貫性を調整しますが、流動状態が最も理想的です。
-次に塩を加えて混ぜます。
底を減らし、油が上に出るまで調理を続けます。
-この時点で、ベゼルのすべての部分が沸騰しているはずです。
-最後に、チェダーを全体に追加しますが、まったく混ぜないでください。
-バターが溶けて油が上がったら、ストーブの底の電源を切ります。
ボナペティ...
