ひよこ豆のミートボールとしても知られるファラフェルは、心のこもった中東の味です。ひよこ豆、新鮮な野菜、乾燥スパイスから味が出ます。菜食主義者やビーガンでも楽しめるファラフェルレシピは、レバノン料理を豊かにする最も重要な料理の1つです。では、ファラフェル（ひよこ豆のパテ）はどのように作られていますか？これがカナン・クルバンの素晴らしい味のファラフェルレシピです...
材料：
-ひよこ豆2カップ
-小さな玉ねぎ1個
-3-4クローブのニンニク
-パセリの半分のカップ
-小麦粉大さじ2
-小さじ2杯の塩
-クミン小さじ2
挽いた赤唐辛子小さじ半分
-小さじ1杯のベーキングパウダー
-ゴマ
タヒニソースの場合：
-ヨーグルト1杯
-クォーターカップタヒニ
-レモン大さじ2
-にんにく1片
ファラフェルはどのように作られていますか？
Canan Kurbanのナレーションでファラフェルを作る方法を学ぶために、以下のビデオを見るのを忘れないでください！
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音楽： www.bensound.com
