赤ビートのサラダレシピは、誰もが作って愛情を込めて消費するサラダレシピの中にはありません。赤ビートは、その濃い色と皮をむきながら手を着色する効果があるため、ほとんどの人があまり消費しません。しかし、私たちがあなたに与える小さなヒントの後、あなたは非常に実用的でおいしい方法で赤ビートサラダレシピを準備することができるでしょう。
ビートは、強力な抗酸化物質であるベタニンと呼ばれる色素から赤い色を取得します。
ビートには、食物繊維、ビタミンCとB9、カリウム、マンガン、鉄などのミネラルも豊富に含まれています。定期的に摂取されるビートは、血流を改善し、血圧を下げ、消化を助け、さまざまな種類の癌の発症を防ぐことができます。
赤ビートのサラダは、電子レンジ、オーブン、または蒸しで調理できます。レッドビートサラダレシピの調理方法に進む前に、以下の手順に従ってください。
赤ビートのサラダレシピ… 材料
- ビーツ
- それ
-ナイフ
ビートルートサラダを準備する前に、ビートがしっかりしていて同じサイズであることを確認してください。
最初のステップ： •まず、ビートの葉を切ります。茎の約1インチを残して、ビートから葉を分離します。
2番目のステップ： •ビートをよく洗い、ペーパータオルで乾かして汚れを取り除きます。
電子レンジでの調理方法
電子レンジでビートを調理することは、最も実用的な方法の1つです。
材料
水
-耐火性、壊れにくいボルカム
•電子レンジで安全な容器に均等なサイズのビートを入れます。
•コップ1杯の水をそれに加えます。
•ボウルをラップで覆い、電子レンジに入れます。
•ビートを6〜7分間電子レンジで加熱します。真ん中でチェックして、料理をしているかどうかを確認したり、トングを使って裏返したりすることができます。
•ボウルを電子レンジから慎重に取り外します。火傷しないように、電子レンジ用手袋を着用することを忘れないでください。
ラップを外した後、ビートが調理されているかどうかを確認できます。
•ビートから皮を取り除きます。
薄くスライスすれば、すぐに食べられます。
焼き方
オーブンでビートを焼くと、ビートの風味が増し、皮がむきやすくなります。また、焙煎後に滑らかで絹のようになると、食感がカリカリに変わります。
材料
•ビート
アルミホイル
• フォーク
ビートにドリルで穴を開ける
ビートルートの根をつかみ、フォークを使用してそれぞれにいくつかの穴を開けます。
•オーブンを400度に予熱します。
•各ビートをアルミホイルで包み、すべての端を完全に覆います。
•オーブンのベーキングトレイに置き、50〜60分間ローストします。
•ビートが過度に調理されていないことを確認するために、20分ごとにビートをチェックします。彼らが燃え始めたり乾いたりし始めたら、あなたはそれに数滴の水を振りかけ、そしてそれらをオーブンに戻す前にホイルでビートを包むことができます。
•調理したら、トングを使ってオーブンから取り出し、ビートを広げます。
•それらが十分に冷えるのを待ちます。
•各ビートの根を切り、皮をむきます。
•ビートの恩恵を受けたいときにカットすることができます。
•ビートをスライスした後、カッテージチーズとコリアンダーを数枚混ぜます。
•ローストしたビートサラダは、食事と一緒に最大1週間冷蔵庫に保管できます。
蒸し方
蒸し方は、野菜料理を素早く健康的に調理するもう一つの方法です。ビートが直接水にさらされない場合、それらは土の風味と明るいピンク色を保持します。
最初のステップ：
大きな鍋に1リットルの水を注ぎます。鍋にスチームバスケットを置きます。
•水を沸騰させ、ビートスライスをスチームバスケットに入れます。
•スライスを均等に広げ、スチーマーに蓋をします。
2番目のステップ：
•ビートを弱火で7〜10分間調理します。
•カバーを取り外し、部品がバラバラになっていないか確認してください。
3番目のステップ：
•火を止め、ビートをサービングディッシュに移します。
•カッテージチーズとコリアンダーを飾ると、すぐに召し上がれます。
