これで、新鮮なイチジクを必要とせずに、干しイチジクで完璧なジャムを準備できます。春の到来とともに、朝食のテーブルでさまざまな味のジャムを見たい人の最初の選択肢は、干しイチジクジャムになります。また、すべてのペストリーレシピで、アンタルヤとアダナの都市で人気のある干しイチジクジャムを使用できます。非常に健康的で栄養価の高い果物である干しイチジクは、消化を促進し、腸の定期的な機能を保証します。タンパク質、ビタミン、ミネラルの含有量が高いため、細胞を再生することで多くの病気から細胞を保護します。では、干しいちじくジャムはどのように作られているのでしょうか？これがレシピです...
材料：
-1.5kgの干しイチジク
-1キログラムのグラニュー糖
-2.5リットルの飲料水
-小さじ1杯のバター
-小さじ1杯の粉末レモン塩
干しいちじくジャムの作り方は？
最初の一歩： イチジクを冷水で3〜4回洗います。
第二段階：ストレーナーを取り、水が完全に排出されるまでそのままにします。
3番目のステップ： イチジクの茎を切り、鋭いナイフで細かく切ります。
4番目のステップ： 水と砂糖をジャムポットに入れ、中火で沸騰するのを待ちます。
5番目のステップ： シャーベットが沸騰したら、いちじくを鍋に入れます。
6番目のステップ： 石が沸騰したら、ストーブを下げます。
7番目のステップ： ジャムのようになったら、小さじ1杯のバターを加えてジャムを輝かせます。
8番目のステップ： レモン塩を加え、もう一石煮ます。
9番目のステップ： 熱いうちに瓶に注ぎ、蓋をしっかり閉め、逆さまにして一晩放置します。
ボナペティ。
