ベシャメルソースのレシピ

ベシャメルソースのレシピは、世界の料理で最も人気があり、欠かすことのできないソースの1つです。ラザニア料理で広く使用されているベシャメルソースは、肉料理や野菜料理でも使用され、異なる風味を加えています。ベシャメルソース、またはソースベシャメルは、フランス起源の白いクッキングソースです。

フランス料理のベシャメルソースのレシピは、好みに応じて小麦粉、ミルク、さまざまなスパイスを加えて作られています。

ベシャメルソースのレシピがまだわからない場合や、ベシャメルソースのレシピがまだわからない場合は、ベシャメルソースのレシピをご覧になることをお勧めします。

ベシャメルソースのレシピは次のとおりです。

材料

-小さなコーヒーカップ粉1個

-バター大さじ4

-2.5杯のミルク

- 塩。

ベシャメルソースはどのように作られていますか?

最初のステップ: バターを鍋に入れ、油が溶け始めたら小麦粉を加えて揚げます。

2番目のステップ: 小麦粉が濃くなり、いい香りがし始めたら、ミルクを少しずつ加えます。

3番目のステップ: 一方、固まりを防ぐために、ミキサーで絶えずかき混ぜ、塩を加えます。

4番目のステップ: プリンのコンシステンシーに達するまで、時々かき混ぜながら弱火で調理します。

5番目のステップ: しばらく待つと粘性が増します。ただし、長すぎると層を形成します。

6番目のステップ: ベシャメルソースに使いたい料理に加えて混ぜ合わせ、レシピに合わせてチェダーチーズをすりおろし、上が焦げ目がつくまで焼きます。

提供しているベシャメルソースのレシピで、これまでに用意したベシャメルソースのレシピをご覧いただけます。キッチンのシェフになれるベシャメルソースのレシピをご紹介します。

ボナペティ..

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