- ストーブの上
- 4〜6人
- 20分（準備時間）
- 30分（調理時間）
作るための材料
750グラムの牛肉、立方体に刻んだ
玉ねぎ1個
スプーン1杯のバター2
植物油大さじ1
にんにく2片
4-5ピーマン
赤身の肉唐辛子1個
トマトペースト大さじ1
小さじ1杯のペッパーペースト
中型トマト1個、皮をむいた、さいの目に切った、または大さじ2のトマトピューレ
塩、クミン、黒胡椒
欲望のタイム
の準備
簡単なヤギのケバブレシピは、シチューとケバブ愛好家の両方にとって非常に良いオプションです。 TasKebabレシピは自宅で簡単に準備できます。同時に、季節の野菜で石ケバブのレシピを味わうことができます。圧力鍋やキャセロール、普通の鋼鍋で調理できる簡単な石ケバブのレシピがわからない方のために説明します。これがあなたの味覚にある石のケバブのレシピです...
最初のステップ： 肉を洗い、水を完全に排出します。
2番目のステップ： 深い鍋にバター大さじ1を溶かし、小鳥の頭肉を加え、水が抜けて水が吸収されるまで炒める。
3番目のステップ： ジューシーな肉を1〜2分焼き、お湯をかけて柔らかくなるまで炒めます。一方、残りのバターと油を小さな鍋に入れ、細かく刻んだにんにく玉ねぎを弱火で、玉ねぎが透明になり少し色が変わるまで炒める。
4番目のステップ： みじん切りにした赤唐辛子と緑唐辛子を加えて炒め、唐辛子が少し新鮮なままになるようにします。その上にトマトペーストとさいの目に切ったトマトを追加します。さらに1〜2分炒め、少し柔らかくなった肉を加えます。
5番目のステップ： 塩クミンと黒胡椒を加え、肉が柔らかくなるまで煮ます。
6番目のステップ： 柔らかくて美味しい石のケバブを10〜15分間休ませて、温めてお召し上がりください。タイムを使用し、ストーブの電源を切ってから追加します。
キーポイント： 柔らかくて美味しいお椀を作りたいなら、牛肉のアントルコートを選びましょう。
