餃子作りのコツ

トルコ料理に欠かせない要素の1つであるbörekは、食べるのが楽しいだけでなく、作るのも難しい料理です。

マスターシェフのレシピリストの別のカテゴリーにリストされているペストリーを作るコツを知っている人にとってはとても楽しいです。最後に、あなたは絶妙な味を達成することによって台所であなたの習熟を証明することができます。

ペストリーを作る簡単な方法があります:

  • フィロペストリーをミルクに浸すと、ペストリーがより美味しくなります。
  • トレイに広げた生地に溶かしたマーガリンと少量のミルクを入れると、ペストリーが美味しくなります。
  • 卵とソーダの混合物をブラシでフィロペストリーに塗ります。あなたのペストリーは柔らかく、パフのように盛り上がります。

  • 野菜を生地に入れる前に小麦粉を少し加えると、生地にくっつきません。
  • ペストリーを揚げたい場合は、卵またはヨーグルトを使用できます。
  • トレイの底に生地の二重層を広げます。だからあなたのペストリーはより良く褐色になります。
  • 使用する材料に応じて、適切な温度でペストリーを調理します。
  • ペストリーは、オーブンに入れる前に冷蔵庫で数時間保管することで調理できます。

今、あなたはペストリーを作ることの純粋なポイントに精通しています。これらの実用的な方法を使用して、少なくとも料理人と同じくらいおいしいペストリーを準備することができます。ボナペティ。

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