焼きたてのブルーフィッシュ素材:
1kgの青いスキージ
にんじん2本
中玉ねぎ1〜2個
レモン1個
オリーブオイルのハーフティーグラス
タイム小さじ2
黒コショウ小さじ半分
塩
オーブンでブルーフィッシュのレシピを作る方法:
ベーキングトレイにアルミホイルを広げます。
その上にベーキングペーパーを広げます。
タマネギをリングにスライスし、トレイに置きます。すりおろしたにんじんをふりかけます。
魚を洗って切り込みを入れたら、トレーにのせます。
ボウルにオリーブオイル、スパイス、塩を混ぜ、魚をよくこすります。
レモンスライスを上に置きます。
オーブンで青いボールを作るときは、最初にベーキングペーパーを覆い、次にアルミホイルを覆い、180度に加熱したオーブンで25〜30分間焼きます。
チネコップはオーブンで素早く調理される魚です。
小さな青からいい匂いがするときに調理されていることがわかります。
ブルーチップを焼く間、トレイの底でジャガイモをスライスすることもできます。