ジャムがなければ、朝食用テーブルの不可欠な味、テーブルは不完全でしょう。一貫性、味、そして見た目さえも備えたおいしい朝食用テーブルのために、おいしいジャムを作ることができます。
おいしいジャムを作るために知っておくべきいくつかのヒントがあります：
- ジャムを沸騰させている容器にガラス玉を入れ、底がつかないようにします。
- バターが上がらないようにボウルに入れ、木のスプーンでジャムを混ぜます。
- その一貫性を理解するために水にジャムを数滴加えます。それが分散されていない場合、その一貫性はちょうどいいです。
- アプリコットやピーチのような甘い果物が少し。さくらんぼやプラムなどの酸っぱい果物に砂糖を追加する必要があります。
- 一部のジャムで使用されるバニラは、鍋が火から外されるときに調理された果物に追加されます。その後、鍋の蓋を閉め、放冷します。
- ジャムを冬の間保管して砂糖が入らないようにするには、レモンまたはレモン塩を追加する必要があります。だから砂糖を切ることができます。
- 詰まる果物は腐ってはいけません。
- 新鮮で熟した果物は、可能な限り選択する必要があります。
- 調理中、ジャムは木のスプーンで常に同じ方向に混ぜる必要があります。そうしないと、ジャムが遅くなり、水をまきます。
- ジャムに形成された泡は、固まったらお湯に浸した金属ストレーナーで取り除く必要があります。
- 熱くてよく乾燥したガラスの瓶で作ったジャムを縁まで満たす必要があります。気密に紙で覆ってください。
- ジャムが熱い間、またはジャムが冷えた後、ジャーの蓋を閉じる必要があります。
- 瓶は、暑すぎず、広々とした場所に保管する必要があります。
ここであなたのおいしいジャムはあなたの朝食のテーブルの準備ができています。ボナペティ。
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