- ストーブの上
- 4〜6人
- 20分（準備時間）
- 60分以上（調理時間）
作るための材料
ラムシャンクの材料：
3つの子羊のシャンク
オリーブオイル大さじ2
ホールに黒胡椒5個
玉ねぎ1個
レモン大さじ1
好きなだけ塩をかける
子羊のタンドリーの材料：
材料
2つの子羊のシャンク
ブラックペッパー
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
海の塩と水
オリーブオイル
の準備
子羊のシャンクを適切な方法で調理すれば、柔らかくておいしい食事になります。ただし、ラムシャンクを調理する際には、いくつかのトリックに注意する必要があります。ラムシャンクは、圧力をかけて茹でたものとタンドールで煮たものの両方で調理できます。これが2つの異なる方法でのラムシャンクのレシピです...
子羊のシャンクを作る方法は？
最初のレシピでは、ラムシャンクの調理方法について説明します。ラムシャンクは調理が簡単で、味の面でも非常に強力なレシピです。
最初のステップ： まず、子羊のシャンクをよく洗います。次に、子羊のシャンクを黒コショウ、レモン、オイルと混ぜます。
2番目のステップ： ブレンドしたラムシャンクを深圧力鍋に入れます。
ステップ3： 次に、全体を剥がした玉ねぎを加えます。圧力をかけ、ラムシャンクを弱火で調理します。
4番目のステップ： 圧力からの最初の音で、炊飯器のピンを下げます。次に、この方法で1時間調理します。
5番目のステップ： 1時間の終わりに、笛の蓋が開くことができるようになったら、笛を開き、子羊のすねから放出された水を肉の上に通します。ご希望の場合は、ライスピラフやブルガーピラフを作って食べることもできます。
ラムタンドリーはどのように作られていますか？
ラムシャンクを茹でるだけでなく、タンドールでラムシャンクを調理することもできます。外食する代わりに、ラムシャンクタンドールを家庭で最もおいしい方法で調理することができます。ラムシャンクタンドリーのレシピを習得するのが待ち遠しい場合は、ラムシャンクタンドリーのレシピをご覧ください...
最初のステップ： 子羊のシャンクを黒コショウとオリーブオイルと混ぜます。次に、子羊のシャンクに深い引っかき傷を付けます。
2番目のステップ： ひっかき傷のある子羊のシャンクを無脂肪の鍋でローストします。肉がしっかりと密封されるようにこれを行います。
3番目のステップ： じゃがいもをオリーブオイルと塩でよくこすります。次に、大きなベーキングトレイにすねと野菜を追加します。
4番目のステップ： ベーキングトレイに置いた子羊のシャンクと野菜をホイルで覆います。
5番目のステップ： 200度のオーブンでよく調理されていることを確認してください。調理後もお楽しみいただけます。
ボナペティ。
