完璧なケーキを作るのに、油も乳製品も必要ありません。たった5つの材料で、世界で最も美味しくて柔らかいケーキを作ることができます。スペイン料理を起源とするビズコチョのレシピをご紹介します。これがビズコチョのレシピです...
材料：
-4個の卵
-グラニュー糖1杯
-バニラ2パック
-ベーキングパウダー1パケット
-1,5-2グラスの小麦粉
それはどのように行われますか？
卵黄と卵の白身を2つの別々の容器に移します。
白の上に砂糖を少し加え、2倍になって白い泡になるまでよく泡立てます。
-残りの砂糖を卵黄に加え、よく泡立てます。卵黄もクリーミーになるはずです。
卵黄の上に小麦粉、バニラ、ベーキングパウダーをふるいにかけて加えます。よく泡立てます。
別のボウルに、卵黄を入れた粗いへらを使って、泡だて器で3つの部分に分けて白を与えます。
-卵白を消さないように注意しながら、下から上に卵白を与えます。
-準備したモルタルを、油を塗った紙または油を塗った紙にクランプを付けた24cmまたは22cmの丸いケーキ型に移します。
-170度に予熱したオーブンで約40分焼きます。
-それからそれを取り出して、あなたのケーキを室温で1時間休ませてください。休んだ後、スライスしてお召し上がりください。
ボナペティ。
